¿PENSANDO YA EN REGALOS DE NAVIDAD? MIRA ESTA MOCHILA DE MOLESKINE, DISEÑO ITALIANO

The Trendy Man con una mochila Moleskine roja

Las mochilas son para los hombres lo que los bolsos son para las mujeres, nunca tenemos suficientes. Tenemos una para el día a día, otra para el gimnasio, otra para los viajes…y así hasta el infinito, por eso apreciamos (y mucho) una buena mochila como regalo en cualquier época del año; aunque si estás pensando ya en regalos de Navidad, mira esta de Moleskine, auténtico diseño italiano.

Los diseñadores de este modelo han pensando en todo. La mochila cuenta con múltiples compartimentos para laptop, iPad, botella de agua, cables y demás accesorios. Además es resistente al agua protegiendo tus pertenencias incluso en un día de lluvia (o una cerveza derramada en una noche de happy hour en un bar).

A mi me flipa.


Backpacks are for men as bags are for women, we never have enough of them. We have one for our daily life, another one to the gym, another one for traveling…and so on to infinity, that’s why we appreciate ( a lot) a good backpack as a gift at any time of the year; although if you are already thinking about Christmas gifts, look at this one from Moleskine, authentic Italian design.

The designers of this model have considered everything. The backpack has multiple compartments for laptop, iPad, water bottle, cables and other accessories. It is also water resistant protecting your belongings even on a rainy day (or a spilled beer on a happy hour night at a bar).

I love it.

Hombre con mochila roja moleskine
Cómo elegir la mejor mochila moleskine

De todas formas ( y aunque así me encante esta de Moleskine) el elegir una mochila adecuada dependerá de una serie de aspectos. De ellos queremos hablarte precisamente a continuación para que puedas elegir la tuya según tus propias necesidades y preferencias.

1. Comodidad

Independientemente del uso que vayas a darle a tu mochila, esta debe ser cómoda. Ten en cuenta que será un elemento que vas a emplear para llevar peso y que, por lo mismo, debe permitirte llevarlo de la mejor forma posible. Eso pasa por contar con acolchado para los hombros así como también para la espalda.

En el caso de las mochilas de viaje es también recomendable que cuente con almohadillas para la zona lumbar que protejan de la sobrecarga durante los desplazamientos. Estas cuentan con un cinturón en la parte superior de ellas que debe ajustarse todo lo posible al contorno de nuestro cuerpo.


No matter what you are going to use your backpack for, it must be comfortable. Keep in mind that it will be an item that you are going to use to carry weight and, therefore, it should be the best possible way to carry it. That means padding for the shoulders as well as for the back.

In the case of travel backpacks, it is also highly advised to have pads for the lumbar area to protect from overloading during travel. The upper part of the backpack has a belt that should be adjusted as much as possible to the contour of our body.

Miguel Biedma con una mochila de Moleskine
Regalar una mochila Moleskine

2. Debe ser accesible y fácil de llenar

Esto quiere decir que debe tener varios compartimentos separados y, a poder ser, que tengan cremallera. Con ello podremos separar los diferentes bultos y no tener que abrir siempre el bolsillo principal para acceder a ellos.

En efecto, existen compartimentos específicos para aparatos tecnológicos como portátiles, tablets, smartphones, etc. Lo mismo vale, por ejemplo, para compartimentos para la comida y la bebida que, por razones obvias, deben estar impermeabilizados. Ten en cuenta que si dichos compartimentos están separados del principal nos concederán un mayor volumen posible para nuestra mochila.

Los bolsillos laterales son también fundamentales para poder guardar diferentes cosas de pequeño tamaño que, de estar en un bolsillo grande, pueden resultar tediosas de encontrar.


This means that it should have several separate compartments and, if possible, they should have a zipper. That way we can separate the different items and not always have to open the main pocket to access them.

In fact, there are specific pockets for technological devices such as laptops, tablets, smartphones, etc. The same applies, for example, to storage compartments for food and drink, which, for obvious reasons, must be waterproofed. Note that if these compartments are separated from the main one, they will give us the largest possible capacity for our backpack.

The side pockets are also essential to be able to store different small items that, if they are in a large pocket, can be tedious to find.

Mochila roja Moleskine
Qué mochila Moleskine regalar para cualquier ocasión

3. Busca siempre la resistencia

Otro de los aspectos más importantes que se deben tener en cuenta para elegir una mochila en general es su resistencia. Ni mucho menos son resistentes todas las mochilas, y dicha resistencia no solo debes buscarla en la parte exterior. Más bien, debes buscarla en cada uno de sus resquicios, incluidas las costuras y las cremalleras.

Estas últimas son de hecho donde más suele darse la rotura de las cremalleras, por lo que hay que vigilar que su diseño sea robusto y de calidad. En cuanto a las costuras, vigila siempre si están o no reforzadas así como los puntos que existen para la unión de las cintas, correas, etc.


The other major aspect to consider when choosing a backpack in general is resistance. By no means are all backpacks strong, and you should not only look for strength on the outside. Rather, you should look for it in every nook and cranny, including the seams and zippers.

The latter are in fact where zipper breakage is most common, so make sure the design is sturdy and of high quality. As for the seams, always check whether they are reinforced or not, as well as the existing points for joining the tapes, straps, etc.

The Trendy Man lleva una mochila Moleskine de diseño italiano

4. Que sea una mochila ligera

Un aspecto que tampoco podemos pasar por alto a la hora de elegir una mochila en general es que sea ligera. Muy especialmente en el caso de las mochilas de montaña y las de viaje.

Si hay dos mochilas que cuentan con características similares en cuanto a los puntos anteriores pero una de ellas es más ligera, siempre es más recomendable aunque suponga un poco más de precio. Cuando se emplea una mochila por varias horas este es un aspecto que va ganando cada vez más importancia.


Another point that should not be ignored when choosing a backpack in general is lightweight. Especially in the case of mountain backpacks and travel backpacks.

If there are two backpacks that have similar qualities but one of them is lighter, it is always more advisable even if it means a little more price. When a backpack is used for several hours this is an essential point that is getting more and more important.

5. Que sea impermeable

Tal y como ves, los consejos que te ofrecemos hasta el momento son de carácter general y valen para toda clase de mochilas: independientemente del uso que vayas a darle. Es así que existe otras característica que nunca podemos pasar por alto y que consiste en elegir una mochila impermeable.

Con ello, conseguirás resguardar tus pertenencias del agua tanto de la lluvia como de cualquier posible contingencia que pueda surgir. Recuerda que no siempre te va a pillar la lluvia fuera de casa con paraguas y preparado.


As you can see, the tips we have given you so far are general advices and are valid for all kinds of backpacks: regardless of the use you are going to make of it. So there is another feature that we can never overlook and that is to choose a waterproof backpack.

With this, you will be able to protect your belongings from water both from the rain and from any possible incident that may come up. Keep in mind that you are not always going to be out in the rain with an umbrella and ready to go.

The Trendy Man con una mochila masculina de Moleskine

La mítica Tortilla vaga de Sacha, ¡aprende la receta!

PORQUÉ LOS HOMBRES TAMBIÉN NECESITAMOS CUIDARNOS LA PIEL

Cuidados básicos para la piel del hombre

Se acabaron los días en los que el cuidado de la piel era sólo cosa de mujeres. Hoy en día, una piel sana no entiende de sexos. Con el aumento de los factores de estrés ambiental y los retos diarios, los hombres, al igual que las mujeres, se están dando cuenta de la importancia de un régimen específico de cuidado de la piel. Este artículo explica por qué los hombres no debemos descuidar el cuidado de nuestra piel y ofrece consejos prácticos adaptados específicamente para nosotros. Acabemos con el mito de que los hombres no necesitamos cuidarnos la piel y aclaremos por qué es esencial para todos. En otras palabras, vamos a desvelar el porqué los hombres también necesitamos cuidarnos la piel.


Gone are the days when skincare was solely a woman’s domain. Today, healthy skin knows no gender. With increasing environmental stressors and daily challenges, men, just as much as women, are realising the importance of a dedicated skincare regimen. This article delves into why men shouldn’t overlook skincare and offers practical tips tailored specifically for them. Let’s debunk the myth that men don’t need skincare and understand why it’s essential for everyone.

Porque los hombres debemos cuidarnos la piel

RETOS DE LA PIEL ESPECÍFICOS DE LOS HOMBRES

La piel del hombre es biológicamente distinta a la de la mujer en varios aspectos fundamentales. En primer lugar, generalmente es más gruesa y tiene poros más grandes, lo que puede hacerla más propensa a la grasa y a los poros obstruidos. Sin embargo, este grosor no la vuelve invencible. Afeitarse con frecuencia puede provocar una serie de problemas, desde una simple irritación hasta quemaduras y vellos encarnados. Cada pasada de la maquinilla no sólo elimina el vello, sino que también exfolia la capa superior de la piel, haciéndola más susceptible a los irritantes externos. Además, muchos hombres pasan mucho tiempo al aire libre, ya sea por trabajo o por ocio, exponiendo su piel a factores ambientales como el sol, el viento y la contaminación. Estos elementos pueden acelerar el envejecimiento de la piel, provocar sequedad y agravar otros problemas cutáneos.


Men’s skin is biologically distinct from women’s in several key ways. Firstly, it’s generally thicker and has larger pores, which can make it more prone to oiliness and clogged pores. This thickness, however, doesn’t render it invincible. Frequent shaving can lead to a host of problems, from simple irritation to razor burns and ingrown hairs. Every swipe of the razor not only removes hair but also exfoliates the top layer of skin, making it more susceptible to external irritants. Furthermore, many men spend considerable time outdoors, be it for work or recreation, exposing their skin to environmental stressors like sun, wind, and pollution. These elements can accelerate skin ageing, cause dryness, and exacerbate other skin concerns.

Cremas para hombres porqué utilizarlas

LA IMPORTANCIA DE UNA RUTINA DE CUIDADO DE LA PIEL TU MEDIDA

El cuidado de la piel masculina no consiste sólo en tener buen aspecto, sino también en el bienestar general y la salud de la piel. Una rutina de cuidado de la piel a medida aborda problemas específicos a los que los hombres suelen enfrentarse, como los pelos enquistados y los granitos del afeitado, que pueden causar molestias y afectar a la confianza en uno mismo. Más allá de estas preocupaciones inmediatas, una rutina de cuidado de la piel personalizada es un enfoque proactivo. Como dice el refrán, «más vale prevenir que curar». Empezar pronto con productos antiedad y garantizar una protección diaria contra los rayos UV puede retrasar considerablemente la aparición de líneas de expresión, arrugas y manchas solares. Al integrar un régimen personalizado en su rutina de aseo, no sólo combimos los problemas cutáneos inmediatos, sino que también invertimos en la salud y el aspecto de nuestra piel a largo plazo.


Men’s grooming isn’t just about looking good; it’s a testament to overall well-being and skin health. A tailored skincare routine addresses specific concerns that men often grapple with, such as ingrown hairs and shaving bumps, which can lead to discomfort and affect one’s confidence. Beyond these immediate concerns, a customised skincare routine is a proactive approach. As the adage goes, «prevention is better than cure.» Starting early with anti-ageing products and ensuring daily UV protection can significantly delay the onset of fine lines, wrinkles, and sunspots. By integrating a tailored regimen into their grooming routine, men not only combat immediate skin challenges but also invest in the long-term health and appearance of their skin.

Pasos esenciales para cuidar la piel

PASOS ESENCIALES

La base de toda rutina de cuidado de la piel son unos cuantos pasos fundamentales que satisfacen las necesidades básicas de la piel. En primer lugar, la limpieza es primordial. Es esencial elegir el limpiador facial adecuado que limpie sin eliminar los aceites naturales de la piel. Muchas marcas de belleza de renombre, como DermaQuest y Medik8, ofrecen limpiadores especializados para distintos tipos de piel y problemas. A continuación, la exfoliación es beneficiosa para eliminar las células muertas de la piel y desobstruir los poros, lo que se traduce en un cutis más luminoso y suave. Pero el cuidado de la piel no se limita a la limpieza y la exfoliación. La hidratación es indispensable, ya que aporta a la piel la hidratación y los nutrientes esenciales. Por último, independientemente del tiempo o la estación, la protección solar es un paso innegociable. Proteger la piel de los rayos UV no sólo previene el envejecimiento prematuro, sino que también reduce significativamente el riesgo de problemas de salud relacionados con la piel.


At the heart of every effective skincare routine are a few fundamental steps that cater to the skin’s basic needs. Firstly, cleansing is paramount. It’s essential to select the right face wash that cleans without stripping the skin’s natural oils. Many renowned beauty brands, including DermaQuest and Medik8, offer specialised cleansers that cater to varied skin types and concerns. Next, exfoliating is beneficial in sloughing off dead skin cells and unclogging pores, leading to a brighter, smoother complexion. But skincare doesn’t stop at cleansing and exfoliating. Moisturising is indispensable, providing the skin with essential hydration and nutrients. Finally, regardless of the weather or season, sunscreen is a non-negotiable step. Protecting the skin against UV damage not only prevents premature ageing but also significantly reduces the risk of skin-related health issues.

Porqué debemos utilizar cremas los hombres para cuidar nuestra piel

Y PARA LOS QUE QUIERAN SUBIR DE NIVEL…

Una vez que los principios básicos están firmemente establecidos, es hora de profundizar en el mundo del cuidado avanzado de la piel. Los sérums, por ejemplo, son potentes elixires que pueden tratar problemas específicos como la hiperpigmentación o las líneas de expresión. Los tónicos restauran el equilibrio del pH de la piel tras la limpieza, mientras que las cremas para el contorno de ojos están especialmente formuladas para combatir los problemas de la delicada zona de la ojera. Para quienes buscan cuidados intensivos, las mascarillas y los tratamientos específicos ofrecen soluciones para problemas que van desde el acné hasta la deshidratación. Además, los hombres con vello facial no deben descuidar el cuidado de la barba. Un buen aceite o bálsamo para la barba no sólo nutre el vello facial, sino también la piel de debajo, evitando picores y descamaciones.


Once the basics are firmly established, it’s time to delve deeper into the world of advanced skincare. Serums, for instance, are potent elixirs that can address specific issues like hyperpigmentation or fine lines. Toners restore the skin’s pH balance post-cleansing, while eye creams are specially formulated to combat concerns in the delicate under-eye region. For those seeking intensive care, masks and targeted treatments offer solutions for concerns ranging from acne to dehydration. Additionally, men with facial hair shouldn’t neglect beard care. A good beard oil or balm not only nourishes facial hair but also the skin underneath, preventing itchiness and flakiness.

Cuidar la piel masculina

CONSEJOS PARA SELECCIONAR LOS PRODUCTOS ADECUADOS

Para elegir el producto ideal para el cuidado de la piel, primero debes conocer tu tipo de piel: grasa, seca, mixta o sensible. Este conocimiento garantiza que los productos se adapten perfectamente a las necesidades de tu piel. También es fundamental leer atentamente la lista de ingredientes y evitar los productos químicos nocivos o los posibles irritantes. En el mercado actual, el auge de las opciones orgánicas y naturales ofrece una alternativa a los productos convencionales. Estas fórmulas, a menudo libres de parabenos y fragancias sintéticas, pueden ofrecer un cuidado más suave y respetuoso con el medio ambiente. En resumen, estar informado y ser exigente a la hora de elegir los productos es la clave para un cuidado de la piel seguro y satisfactorio.


Choosing the ideal skincare product starts with understanding your skin type – whether it’s oily, dry, combination, or sensitive. This insight ensures products work harmoniously with your skin’s needs. It’s equally crucial to read ingredient lists vigilantly, steering clear of harmful chemicals or potential irritants. In today’s market, a surge in organic and natural options provides an alternative to conventional products. These formulations, often free from parabens and synthetic fragrances, can offer gentler, eco-friendly care. In essence, being informed and discerning in your product choices is the key to a successful and safe skincare journey.

Tratamientos específicos para la piel de hombre

La mítica Tortilla vaga de Sacha, ¡aprende la receta!

TUS MASCOTAS SE MERECEN UN LUJITO, 10 ACCESORIOS DE ALTA COSTURA PARA PERROS Y GATOS

Estoy completamente seguro que casa tus mascotas se sientan a gusto y viven como reyes. Ahora el siguiente nivel es convertirlos en auténticos iconos de moda.

Si estás de acuerdo en que el perro es el mejor amigo del ser humano, entenderás a la perfección que, si tú puedes comprarte un bolso de Louis Vuitton, tu mascota también puede pasear con una correa de Versace. Vestir a tu mascota con piezas de diseño se ha convertido en una imparable tendencia, y las marcas de moda lo saben.¡Saca tu lado fashion victim y viste a tus animales con ropa de alta costura!

Los precios de estos accesorios y ropa para mascotas son altos, pero, ¿hasta dónde podemos llegar para conseguir que nuestro perro o gato sea el más mimado de la casa? Porque estamos seguros de que tus mascotas se merecen un lujito, aquí tienes 10 accesorios de alta costura para perros y gatos.


I’m sure your house is already set up for your pets to feel at ease and live like kings, now the next level is to turn them into fashion icons.

If you agree that the dog is the best friend of the human being, you will understand perfectly that, if you can buy a Louis Vuitton bag, your pet can also walk with a Versace leash. Dressing your pet in designer pieces has become an unstoppable trend, and fashion brands know it: bring out your fashion victim side and dress your pets in haute couture clothes!

The prices of these pet accessories and clothing are high, but how far can we go to get our dog or cat to be the most pampered of the house? Because we are sure that your pets deserve a little luxury, here are 10 high fashion accessories for dogs and cats.

Gucci y su nueva colección de lujo para mascotas

Desde las representaciones de las mascotas del Director Creativo hasta las fieras salvajes que aparecen a lo largo de la narrativa de Gucci, los animales siguen siendo una fuente de asombro e inspiración para la Firma. La colección Gucci Love Parade se impregna de este concepto con una gama de nuevos accesorios para mascotas.
En la foto podemos ver un bol para mascotas, con un diseño a juego con el de la colección de artículos decorativos, que se presenta en porcelana Richard Ginori con estampado Herbarium en rojo.


From portrayals of the Creative Director’s pets to the wild beasts that appear throughout the Gucci narrative, pets continue to be a source of wonder and inspiration for the brand. The Gucci Love Parade collection is infused with this concept with a range of new pet accessories.

Above we can see a pet bowl, with a design to match that of the decorative items collection, which is presented in Richard Ginori porcelain with Herbarium print in red.

Ropa de Gucci para mascotas

El universo Gucci se amplía con esta colección para mascotas, que quiere realzar la importancia de las relaciones entre humanos y animales. Cada camiseta representa un icono de la marca: encontramos estampados con la G como protagonista, prendas más casuales como las camisetas de rayas o estampados florales a conjunto con la nueva colección de accesorios deco de Gucci.


The Gucci universe grows with this pet collection, which aims to highlight the importance of the relationship between humans and animals. Each T-shirt represents an icon of the brand: we find prints with the G as the protagonist, more casual garments such as striped T-shirts or floral prints to match the new collection of Gucci deco accessories.

Fendi, estampado icónico para tus mascotas

Fendi también apuesta por diseñar colecciones para los mejores amigos de los humanos. Su característico logo impregna cada pieza, desde collares, hasta ropa, pasando por camas y maletas.
Entre las prendas se encuentra esta capa con el logotipo característico de la casa italiana, que brinda a los perros de protección contra el viento y el frio, además de un estilo de sofisticado y lujoso. Para el día a día, se han presentado collares con los colores y diseños que caracterizan a la marca.


Fendi is also committed to designing collections for humans’ best friends. Fendi’s distinctive logo adorns every piece, from collars, to clothing, to beds and suitcases.

One of the items is this cape with the Italian house’s characteristic logo, which provides dogs with protection against the wind and cold, as well as a sophisticated and luxurious style. For everyday wear, collars have been presented with the colors and designs that characterize the brand.

Collares elegantes para perros de Celine

Entre nuestros favoritos de la colección para perros de Celine se encuentra este collar de piel con tachuelas doradas. ¿Hay algún collar para mascotas más elegante que este? Originalmente diseñada por Hedi Slimane, para su propio perro Elvis, estos accesorios están confeccionados con el cuero que caracteriza a Céline y cuentan con diseños icónicos como el estampado Triomphe.


One of our favorites from Celine’s dog collection is this gold studded leather collar. Is there a more elegant pet collar than this one? Originally designed by Hedi Slimane, for his own dog Elvis, these accessories are made with Celine’s signature leather and feature iconic designs like the Triomphe print.

El trasportín de lujo de Louis Vuitton reversionado

El clásico trasportín para perro de Louis Vuitton se renueva con un nuevo diseño funcional. Está confeccionado en lona Monogram y ribeteado en piel natural, como el modelo clásico, e incorpora un tapiz afelpado y una suave ventana de malla transpirable. Ideal para viajar con la mascota, este práctico accesorio incluye una bandolera ajustable para poder llevarlo colgado del hombro.


The classic Louis Vuitton dog carrier gets a new, functional design. It is made of Monogram canvas and trimmed in natural leather, like the classic model, and incorporates a plush upholstery and a soft breathable mesh window. Ideal for traveling with your pet, this practical accessory includes an adjustable shoulder strap for carrying it over the shoulder.

Diseños para mascotas con logo de Moschino

Los diseños divertidos y extravagantes de Moschino y su diseñador Jeremy Scott llegan a los peludos de la casa. El nombre y logo de la marca fundada en 1983 se postula como el claro protagonista de una colección de ropa y accesorios para mascotas, entre los cuales destacan los acabados de piel. Este bebedero de cerámica es práctico a la vez que sofisticado, un auténtico lujo al que solo faltará añadir tus mejores recetas caninas y felinas.


The fun and extravagant designs of Moschino and Jeremy Scott reach the hairy ones of the house. The name and logo of the brand founded in 1983 is the clear protagonist of a collection of clothing and accessories for pets, among which the leather finishes stand out. This ceramic drinking fountain is practical and sophisticated at the same time, a real luxury to which you will only need to add your best canine and feline recipes.

Polos Ralph Lauren para mascotas

Esta versión canina del icónico polo de Ralph Lauren, especial para las razas de tamaño pequeño, combina el logo del “Big Pony” bordado con un parche con el n.º «3», el número que se asigna al jugador de polo más fuerte del equipo.


This canine version of Ralph Lauren’s iconic polo shirt, designed especially for small races, combines the embroidered «Big Pony» logo with a patch with the number «3», the number assigned to the strongest polo player on the team.

Calidad Hermés también en la colección para mascotas

El motivo Chaîne d’Ancre (cadena de ancla), destacado por Robert Dumas, el yerno de Émile Hermès, durante sus vacaciones junto al mar, está profundamente relacionado con múltiples creaciones y encarna el espíritu de la Maison.
Este bebedero y comedero de Hermés es el resultado de la combinación entre la inspiración marina y el saber hacer que evoca el universo ecuestre. Un accesorio de alta calidad y diseñopara llevar al siguiente nivel el cuidado de nuestras mascotas.


The Chaîne d’Ancre (anchor chain) motif, highlighted by Robert Dumas, the son-in-law of Émile Hermès, during his seaside vacations, is deeply linked to multiple creations and embodies the spirit of the Maison.

This Hermés drinking and feeding bowl is the result of the combination of marine inspiration and know-how that evokes the equestrian universe. A high quality and design accessory to take the care of our pets to the next level.

Estilo moderno para tus mascotas con Yves Saint Laurent

Yves Saint Laurent es otra de las grandes marcas dentro de la alta costura, y su aportación al mundo animal no podía faltar. Siguiendo con el diseño de vanguardia, la elegancia que caracteriza a la marca, la colección de collares, correas y bebederos para mascotasdestaca por el uso de la piel, los estampados animales y los motivos “rockeros” como en esta correa para perro roja.


Yves Saint Laurent is also one of the great haute couture brands, and its contribution to the animal world could not be missing. Continuing with the avant-garde design, the elegance that characterizes the brand, the collection of collars, leashes and water bowls for pets stands out for the use of leather, animal prints and «rocker» motifs as in this red dog leash

Lo último en camas para mascotas de Gucci

Gucci es una de las grandes novedades dentro de las colecciones de accesorios para mascotas, por eso no podíamos dejar de mencionar (por tercera vez) a la firma italiana. Sus camas, o mejor dicho sofás, para mascotas son una auténtica pieza de diseño, que combinan estampados icónicos con formas clásicas, creando una pieza de aires retro e incluso kitsch.


As one of the great new pet accessory collections, we couldn’t fail to mention Gucci (for the third time). Its beds, or rather sofas, for pets are a true piece of design, combining iconic prints with classic shapes, creating a piece of retro and even kitsch air.

La mítica Tortilla vaga de Sacha, ¡aprende la receta!

10 cocteles con whisky que debes preparar

10 cocteles con whisky que debes preparar

El whisky es una de las bebidas que te invita a probarla no solo una, dos o tres veces, sino tantas veces como sea posible. Su sabor es inconfundible, conserva en sí mismo el rico aroma de las barricas de madera, y su aroma te encanta apenas lo acercas a tu boca.

En este artículo, te vamos a contar sobre 10 cocteles con whisky que son muy populares y su preparación es sencilla. Puedes poner en práctica tus técnicas de bartender y elaborar estas ricas bebidas con whisky para tus amigos y familia.

¿Te gusta el whisky? No esperes más y prepara alguno de estos cocteles con whisky que tenemos para ti.

Índice

  • ¿Qué es el whisky?
  • 10 cocteles con whisky
  • Tipos de whisky
  • ¿Qué refresco va con whisky?
  • Tragos con whisky para mujeres
  • Cursos de Mixología y Coctelería

¿Qué es el whisky?

¿Qué es el whisky?

Antes de comenzar a hablar sobre los cocteles con whisky más populares, te contaremos sobre esta gran bebida. Su nombre significa «agua de vida», término derivado del gaélico escocés Uisge beatha.

El whisky es una exquisita bebida alcohólica que surge de un proceso meticuloso de cocción, fermentación y destilación de granos o cereales, sobre todo, del maíz. Este destilado es sometido a un envejecimiento cuidadoso en barricas de roble, desarrollando una combinación de sabores y aromas únicos. 

Con un contenido de alcohol que oscila entre 35 y 50 grados, el whisky ha ganado reconocimiento mundial como una bebida de alta calidad y se ha arraigado fuertemente en diversas culturas.

Originado en Irlanda y extendiéndose rápidamente a Escocia, el whisky tiene sus raíces en la destilación de cereales tostados, conocidos como malta. Inicialmente perfeccionado por monjes, el proceso de elaboración se transmitió a los campesinos, marcando el inicio de una tradición que se ha mantenido y refinado a lo largo de los siglos.

En la elaboración del whisky, diversos elementos influyen en su sabor, aroma y esencia, como lo mencionamos anteriormente, los tipos de granos y levaduras utilizados, así como la forma del alambique utilizado en la destilación. 

La madera de la barrica y el tiempo que el whisky pasa en ella también son factores determinantes para su añejamiento.

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10 cocteles con whisky

10 cocteles con whisky

Mint Julep

En nuestra lista de Cocteles con whisky, el primero es el famoso Mint Julep, que tiene su origen en el sur de los Estados Unidos, durante el siglo XVIII.

Esta bebida es muy amable con el paladar, su sabor es dulce y refrescante. El senador Estadounidense Henry Clay era amante de esta bebida y la introdujo a Washington.

El primer registro escrito de esta maravillosa bebida se encuentra en un libro del famoso John Davis, publicado en Londres en 1803. Donde el viajero lo describió como:

«Un trago de licor espumoso que contiene menta, tomado por los virginianos de una mañana».

Mint Julep
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Café Irlandés

Esta bebida proviene de la tierra de los leprechaun, los
pequeños duendes verdes, así es Dublín.

Su historia nos traslada a 1943, en Foynes Port (una base
aérea), famosa por ser una base visitada por grandes personalidades de
Hollywood.

Una noche muy fría el chef de la base Joe Sheridan decidió
preparar algo diferente para sus huéspedes, ya que estos llegaban cansados y con
el cuerpo helado.

Así es como surgió esta maravillosa bebida, con un sabor
cálido que arropaba el paladar de cualquier persona que lo deleitaba.

Sin duda esta bebida es para los amantes de los sabores
fuertes y los amantes del café, nunca es tan temprano o tan tarde para degustar
de un buen café Irlandés.

Café Irlandés

San Patricio es una de las celebraciones más importantes de Dublín, la gente consume diferentes bebidas entre una de ellas café irlandés, si te interesa saber más sobre su historia te recomendamos leer:

>>San Patricio y El Café Irlandés<<

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Old Fashioned

El Old Fashion es un clásico de la coctelería, su invención data aproximadamente de 1931, cuando el Coronel James Pepper, dueño de Old 1776 whiskey, la preparó por primera vez.

Es un trago sencillo, refrescante y fuerte, pero agradable al paladar. Basta tenerlo en la mano para poder atrapar su delicioso aroma. Sin duda es capaz de satisfacer hasta el paladar más exigente.

Old Fashioned

Además de ser uno de los cocteles más populares con whisky, también es uno de los pilares de la coctelería clásica.

<<Da click aquí para conocer los demás cocteles clásicos >>

 

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Manhattan

Manhattan una de las ciudades más icónicas de Estados Unidos, capital de la cultura mundial y de la bolsa financiera. Le obsequió al mundo uno de los tragos más apacibles que por supuesto lleva su mismo nombre: el Manhattan.  

Su nacimiento tiene lugar en 1870, su inventor fue el Dr. Lain Marshall. La historia cuenta que Jennie Jerome (Lady Randolph) preparó un banquete para el candidato presidencial Samuel J, Tilden. Por lo cual, ordenó que se prepara una bebida especial para recibirlo. La sorpresa fue que todos quedaron encantados y la bebida rápidamente se popularizo como “el coctel de Manhattan”.

Se sirve como aperitivo, pero por su nivel de alcohol, es preferente que se guarde para lo último de una comida.

Coctel Manhattan

En nuestro Curso Coctelería 3 aprenderás a preparar un Manhattan increible además de otros clásicos con ginebra, brandy y por supuesto whisky.

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Whisky Sour

En 1962, la Universidad de Cuyo publicó la mención historia
más antigua del Whisky Sour. La cual indicó que Elliot Stubb creó esta
fascinante bebida alrededor del año 1872.  

Esta bebida tiene un sabor a relajamiento y descanso, es fácil que el primer sorbo te traslade a una bella costa y te haga olvidar tus preocupaciones. El lugar de origen de esta bebida es Chile, específicamente en el puerto de Iquique, que con buena razón significa “Lugar de descanso”.

Whisky Sour

¿Te gusta aprender cómo preparar bebidas? Aquí tenemos un video que te puede servir:

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Rusty Nail 

¿Buscas algo sencillo pero con un sabor que hable por sí
mismo? El Rusty Nail es la respuesta, perfecto para tomar como un digestivo por
sus sabores aromáticos y su nivel de alcohol moderado.

Su color delata claramente que tiene una buena historia, pues fue una de las bebidas más populares y glorificadas de los años 50 en Hollywood. No se conoce con exactitud el origen de su nombre, algunos dicen que se tomó prestado de una serie de televisión no muy famosa, otros afirman que originalmente se agitaba con un clavo oxidado, de ahí su nombre.

Se le atribuye su invención al “Club 21”, de la ciudad de Manhattan, por lo que podría ser algo así como el primo del delicioso coctel icónico de esa ciudad, el Manhattan.  

Una de las personalidades enamoradas de su sabor fue Rat Pack, por lo cual, esto contribuyó que el Rusty Nail fuera tan popular en poco tiempo.

 Rusty Nail

¿Te gusta el exquisito sabor de una cerveza artesanal? Aprende todo sobre ella, e incluso te decimos cómo hacer coctelería con cerveza:

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John Collins

Por último, pero no por eso el menos importante de nuestros cocteles con whisky, tenemos para ti el exquisito John Collins.

David A. Embury en su famoso libro “The fine art of mixing drinks” nos relata cómo se servía esta bebida en un inicio: como una limonada con alcohol, específicamente con ginebra, preparada por Tom y John Collins, un bartender en New York.

Pero con el paso del tiempo esta receta cambió, actualmente es muy popular servirla con whisky o con vodka, ya que estos se acompañan muy bien con el refrescante sabor de la limonada.

Si buscas algo ligero y refrescante, esta bebida es totalmente para ti.

Coctel John Collins

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Boulevardier

Esta misteriosa bebida, cuyo nombre traducido significa “una socialité rica y de moda” es una sutil combinación de bourbon, vermut dulce y Campari que se mezcla de manera impresionante, pero es muy fácil de preparar.

Boulevardier

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Sazerac

La leyenda dice que el Sazerac se hizo originalmente con coñac, pero debido a la plaga de filoxera que azotó los suministros de coñac, se sustituyó por whisky de centeno.

Sazerac

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Blood and sand

Basado en la novela española de Sangre y arena de Vicente Blasco Ibáñez. Se elabora tradicionalmente con whisky escocés mezclado, brandy de cereza, vermú dulce y jugo de naranja, batido y servido directamente.

Blood and sand

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Tipos de whisky

Tipos de whisky

A lo largo de la historia, se han descubierto diversos métodos para elaborar esta bebida, cada uno con sus propias características que lo distinguen y hacen del whisky una bebida muy peculiar. Estos son los principales.

Irlandés:

El whisky irlandés se distingue por su elaboración a partir de cebada malteada y no malteada. Sometido a tres procesos de destilación, este licor ofrece una suavidad característica y una complejidad de sabores.

Escocés:

La calidad del whisky escocés se mantiene mediante estándares rigurosos, que incluyen un periodo mínimo de tres años de añejamiento en barricas de roble. Se prohíbe en su elaboración el uso de colorantes, saborizantes o sustancias artificiales, pues el whisky escocés destaca por su pureza y refinamiento.

Canadiense:

Es distinguido por su suavidad y agradable sabor. El whisky canadiense se fabrica a partir de una mezcla de cebada, trigo, maíz y, en ocasiones, centeno. Esta combinación da como resultado un licor con mucho sabor y fácil de disfrutar.

Estadounidense:

Influenciado por las tendencias irlandesas debido a la inmigración, el whisky estadounidense se elabora con maíz fermentado y se envejece durante un mínimo de dos años en barricas de roble. Este tipo de whisky presenta una variedad de perfiles de sabor, con notas distintivas propias.

Actualmente, el whisky es la joya más preciada en el mercado de bebidas. Reconocido por su excepcional calidad, su popularidad se ha extendido globalmente, en gran parte gracias a los esfuerzos de los ingleses que llevaron esta destilación a tierras lejanas como Canadá y Estados Unidos, dando lugar a la una variedad increíble de destilerías.

Te dejamos aquí un video muy entretenido sobre los cocteles que puedes preparar con whisky.

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¿Qué refresco va con el whisky?

¿Qué refresco va con el whisky?

Contrario a la creencia común de que el whisky se disfruta exclusivamente de manera seca, o sea, sin combinar, la versatilidad de esta bebida permite una variedad de combinaciones que amplían las posibilidades de degustación. 

Los conocedores del whisky saben que mezclarlo con diferentes elementos puede resaltar algunas características de esta rica bebida y crear experiencias de sabor únicas. Uno de los acompañamientos más comunes para el whisky es el refresco, pues ofrece una opción popular en todo el mundo. 

El refresco, el agua mineral, el agua tónica, jugo de limón y, sorprendentemente, el (como es costumbre en China) son algunos de los mezcladores utilizados para acompañar la experiencia del whisky. Algunos expertos incluso sugieren agregar una tercera parte de agua pura al whisky para apreciar al máximo sus notas, sabores y aromas.

Entre las combinaciones más populares, destacan la mezcla con Coca-Cola, Manzanita, e incluso Fanta. Estas opciones aportan el equilibrio perfecto entre el aroma y el gas efervescente, creando una bebida sabrosa. Sin embargo, es importante tener en cuenta que, al mezclar con refrescos, existe el riesgo de diluir el sabor distintivo del whisky, especialmente cuando se trata de variedades de baja calidad.

El whisky, siendo uno de los licores más consumidos a nivel mundial, no solo se limita a la tradicional forma de consumirlo «On the rocks». Su versatilidad lo convierte en un ingrediente fundamental en numerosas recetas de cocteles y tragos. Algunas opciones para disfrutar del whisky de manera diferente incluyen:

Whisky Tonic:

Esta mezcla consiste fundamentalmente en mezclar whisky con agua tónica, la cual es una bebida con característica burbujeante y que aporta frescura. Algunas marcas en particular que se pueden degustar de esta manera son el Jameson Triple Destilado o Johnnie Walker, pues hacen un gran equilibrio.

Whisky con agua mineral:

Una combinación que proporciona burbujas, pero con un sabor más neutro que con otras combinaciones, siendo esta su principal característica. Cualquier botella de whisky con alto grado de alcohol funciona bien con agua mineral.

Whisky con Coca-Cola:

Es un clásico. Esta mezcla de whisky con refresco de Cola es un favorito en muchos países. Suaviza el sabor del whisky y añade un toque dulce, dando lugar a atractivas opciones como el Jack Daniels Honey, que son altamente recomendadas por clientes y expertos.

Como podrás notar, el whisky demuestra su versatilidad y capacidad para adaptarse a diferentes preferencias y ocasiones.

Sin duda, las bebidas con whisky son para personas conocedoras, así que si tienes un bar o eres un bartender te compartimos estas 10 recetas de cocteles con whisky.

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4 tragos con whisky para mujeres

4 tragos con whisky para mujeres

Antes de comenzar, es importante destacar que no existen reglas estrictas sobre qué tragos son exclusivos para hombres o mujeres, ya que cada persona tiene gustos individuales y únicos. 

Sin embargo, en el mundo de la coctelería, algunas bebidas han sido asociadas culturalmente con características que pueden ser más apreciadas por un público femenino. Estos estereotipos, aunque no deberían limitar las elecciones, a menudo influyen en las preferencias del mercado y las ofertas en los bares.

Es por eso que algunos tragos de whisky, por sus características refrescantes y frutales, suelen considerarse opciones populares entre las mujeres. Es importante señalar que estas recomendaciones no excluyen a ningún género, ya que todos son libres de disfrutar de cualquiera de estas deliciosas creaciones.

Prepara cualquiera de estos cocteles con whisky en tu casa si quieres invitar a tus amigas a tomar un trago, o inclúyela en tu bar si tu clientela también lo prefiere. Son tragos con whisky excepcionales.

1. Old Fashioned:

Este clásico trago, a pesar de su origen robusto, se suaviza con la incorporación de frutas cítricas como naranja y cereza. Su presentación con espirales de piel de naranja y cereza le otorgan un toque fresco y aromático, haciendo que sea una elección popular entre las mujeres que buscan una experiencia equilibrada y refinada.

2. Long Hot Summer:

Con la adición de pepino, menta y cítricos como lima y naranja, el Long Hot Summer ofrece una mezcla refrescante y frutal. Esta combinación única de ingredientes proporciona una opción ligera y sofisticada, perfecta para quienes buscan un toque de frescura en sus tragos con whisky.

3. Melocotón Confort:

La mezcla de durazno, lima y vainilla crea un perfil de sabor dulce y afrutado en el Melocotón Confort. Este trago, adornado con una vaina de vainilla o lima, refleja una opción elegante y deliciosa que puede ser particularmente apreciada por aquellos que buscan una experiencia más suave y frutal.

4. Mint Julep:

Las ramitas de menta y el toque de cereza en este coctel lo convierten en una elección popular entre las mujeres que buscan una opción refrescante y con un toque de dulzura. La mezcla de sabores frescos y la presencia del whisky hacen de este trago una opción muy recurrida.

La coctelería es una forma de expresión personal, por lo que cada persona es libre de disfrutar y explorar una amplia variedad de tragos sin restricciones de género. ¡Disfruta de estas deliciosas opciones y descubre tu coctel con whisky favorito!

No te vayas sin antes leer las recomendaciones de nuestro editor:

¿qué es un mixólogo?

¿Qué es un Mixólogo? ¿Qué Hace un Mixólogo?

Qué es un bartender

¿Qué es un Bartender?

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Cursos de Mixología y Coctelería

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Aprender el arte de la coctelería no es difícil, y los beneficios que trae son muchos. Aumenta considerablemente las ventas y las ganancias hasta en un 13% en un bar, lo que provoca que los clientes regresen con más frecuencia.

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Como amante de las bebidas frías y de descubrir nuevos sabores, Miguel ha viajado y probado diversas combinaciones en mixología, por eso muchos leen sus artículos de coctelería. ¿Quieres ver qué cursos recomienda?

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10 Cocteles con Mezcal: Recetas Exclusivas para tu Fiesta

10 cocteles con mezcal: recetas exclusivas para tu fiesta

En este artículo, te vamos a contar sobre 10 cocteles con mezcal que puedes preparar fácilmente. Ya sea que quieras hacerlos en casa o solo necesites perfeccionar tu técnica como bartender.

¿Quieres impresionar a tus amigos con tus habilidades? Entonces echa un vistazo a nuestras recetas y conviértete en un gran anfitrión.

Índice

  • ¿Qué es el mezcal?
  • 10 cocteles con mezcal fáciles de preparar
  • Cursos de Mixología y Coctelería

¿Qué es el mezcal?

¿Qué es el mezcal?

Antes de empezar a preparar estos cocteles con mezcal, ¿sabes qué es el mezcal? Es una bebida alcohólica extraída de plantas de agave. Se ha producido desde hace muchos siglos y es tradicional en México. 

El nombre viene del náhuatl “mexcalli”, que significa “maguey cocido”. Además, de ser parte de muchas bebidas clásicas en coctelería y reconocibles en todo el mundo, el mezcal tiene diferentes sabores, ahumado, dulce y afrutado, dependiendo del tipo de agave y su proceso de elaboración.

Preparar cocteles con mezcal te dará la oportunidad de experimentar y disfrutar de diferentes aromas y tonos. También es una excelente manera de incorporar a la mixología una de las bebidas más representativas de la cultura mexicana a nivel internacional. Así que ¡comienza a experimentar!

¿Te gustaría aprender a preparar tus cocteles como un profesional? Entonces toma nuestros cursos de coctelería y mixología y empieza el día que tú quieras

Cursos de Coctelería Y Mixología

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10 cocteles con mezcal fáciles de preparar

10 cocteles con mezcal fáciles de preparar

El mezcal es una bebida que por sí misma tiene un sabor muy atractivo, pero ¿por qué limitarte a beberlo solo cuando puedes preparar 10 cocteles con mezcal deliciosos?

Deja que esta bebida sea protagonista de la noche. Prepara cualquiera de estos cocteles con mezcal y verás que conquistarás el paladar de tus invitados o clientes.

Cítricos

La mezcla de cítricos ofrece una experiencia única y refrescante, equilibrando la intensidad ahumada del mezcal con la acidez del jugo de limón y la jugosidad de la naranja. Este coctel celebra la fusión de sabores, brindando una experiencia deliciosa en cada sorbo. ¡Disfruta este elixir fresco y exquisito en cualquier ocasión!

Ingredientes

  • 2 oz  Mezcal
  • 4 oz  Jugo de limón
  • 1 oz  Jugo de naranja
  • 2 oz  Jarabe simple
  • Garnitura: Rebanada de naranja

Preparación:

En una coctelera añade hielo y agita todos los ingredientes. Cuela y sírvelo en un vaso Highball. Adorna el vaso con la naranja.

coctel mezcal citricos

Fresa y mezcal

Este es uno de los cócteles que integran mezcal, fresa y chile en su preparación; su combinación de sabores dulces, cítricos y picante se ha convertido en la base preferida de muchas personas. Los ingredientes que requiere son los siguientes:

Ingredientes

  • 1 cucharada de Azúcar
  • 4 Fresas
  • 2 oz de Mezcal 
  • 4 cucharaditas de Jugo de limón
  • 1 oz de Licor de Fresa
  • Garnitura: Escarchar el vaso con chile en polvo (opcional)

Preparación:

Corta las fresas en rodajas y mezcla junto con el azúcar en una coctelera.

Agrega el resto de ingredientes con un poco de hielo y agita nuevamente.

coctel fresa y mezcal

Tamarindo Picante

El tamarindo en años recientes se ha popularizado y no es coincidencia que sea uno de los complementos para cocteles favoritos, pues es un alimento muy versátil. Este coctel refrescante celebra la versatilidad de los sabores y la creatividad en la mixología. ¡Disfruta del picante!

Ingredientes

  • 2 oz de Mezcal
  • 2 oz de Jarabe de tamarindo
  • 1 oz de Jugo de limón recién exprimido
  • 1/4 cucharadita de Chile en polvo
  • 1/8 cucharadita de Pimienta de cayena
  • Garnitura: Ramita de cilantro u hojas de menta

Preparación:

En una coctelera llena de hielo agitar la mezcla y colar en un vaso Collins lleno de hielo y decorar.

tamarindo picante

Fizz de pepino y limón

Al hablar de preparaciones Fizz, reconocemos a este tipo de bebidas por la efervescencia y sabor cítrico. Se llaman así por el sonido que hace la soda o sifón al mezclarse con el jugo. 

Este coctel es para esos días o noches calurosas en los que necesitas un trago refrescante con esencia de mezcal.

Ingredientes

  • 2 oz de Mezcal 
  • ½ oz de Jarabe simple
  • ½ oz de Jugo de limón recién exprimido
  • 1 oz de Cerveza de jengibre
  • Garnitura: 3 rebanadas delgadas de pepino

Preparación:

Agita en una coctelera con hielo todos los ingredientes. Agrega por último la Cerveza de jengibre y sirve con su decoración.

fizz de pepino y limon mezcal

Mojito de melón

Este coctel es una opción deliciosa para aquellos que buscan una experiencia con toques tropicales. La suavidad del melón y el refresco convierten a esta mezcla increíble. ¡Disfruta de esta mezcla fresca y jugosa en cualquier ocasión!

Ingredientes

  • 2 oz de Mezcal
  • 4 oz de Refresco de lima o limonada
  • ½ oz de Jugo de limón recién exprimido
  • Garnitura: 5 Hojas de menta y 3 rebanadas finas de melón

Preparación:

Remover todos los ingredientes.

Sirva frío en un vaso highball lleno de hielo picado

Adorne con el melón si lo desea.

coctel mezcal mojito de melon

Mezcalini romero

El Mezcalini Romero es una fusión de duraznos, mezcal y toques herbales de romero. Su preparación añade complejidad y frescura. La mezcla de duraznos frescos con azúcar y limón crea una base frutal equilibrada. Servido en un vaso con hielo y refresco de limón, este coctel ofrece una experiencia efervescente.

Ingredientes

  • 2 Duraznos
  • 1 cucharada de Azúcar refinada
  • 1 cucharada de Jugo de limón
  • ½ cucharada de Azúcar mascabada
  • 2 oz de Mezcal
  • ½ oz de Jarabe simple
  • Refresco de limón
  • Garnitura: 2 ramitas de Romero

Preparación:

Prepara un jarabe hirviendo agua, azúcar mascabada y romero. 

Mezcla duraznos, azúcar blanca y jugo de limón, luego agrega a una coctelera con hielo, almíbar de romero, azúcar, jugo de limón y mezcal. Agita y sirve en un vaso con hielo, añade refresco de limón.

coctel mezcal mezcalini romero

Margarita de granada

Este coctel es una reinterpretación del clásico, fusionando el toque cítrico con la dulzura profunda de la granada y el mezcal. Esta mezcla presenta una sinfonía de sabores. Preparada en una copa de margarita helada escarchada con sal, cada sorbo es una explosión de frescura.

Esta Margarita de Granada ofrece una experiencia intensamente deliciosa y visualmente atractiva, fusionando lo clásico con lo contemporáneo en cada sorbo. ¡Disfruta la riqueza de sabores de esta margarita!

Ingredientes

  • 3 oz de Jugo de granada
  • 2 oz de Mezcal
  • 1 oz de Jarabe de granada
  • ½ oz de Jugo de naranja recién exprimido
  • 1 oz de Licor Triple Seco

Preparación:

En una copa de margarita helada escarchada con sal, combine y revuelva todos los ingredientes. Agrega más jarabe de granada para endulzar.

mezcal margarita de granada

Mezcal Spritz

Está inspirado en una bebida italiana conocida como Aperol spritz, cuenta con sabores amargos que se combinan perfectamente con el mezcal, las hierbas y la naranja, así que no dudes en incluirla en tu lista de mejores cocteles con mezcal.

Ingredientes

  • 2 oz de Mezcal
  • 1 oz de Aperol
  • ½ oz de Vino tinto
  • Vino espumoso
  • Hielo al gusto
  • Garnitura: 1 ramita de romero

Preparación:

En una copa de vino tinto coloca todos los ingredientes y rellena con el vino espumoso. Revuelve y adorna con la ramita de romero.

coctel mezcal spritz

Mezcal y Mora Azul

El coctel Mezcal y Mora Azul ofrece una experiencia única al combinar la intensidad ahumada del mezcal con la dulzura de las moras azules.

La preparación, donde se licúan todos los ingredientes, excepto el refresco, garantiza una fusión perfecta de texturas y sabores. La rodaja de limón como garnitura añade un toque cítrico final. ¡Disfruta de esta mezcla de moras azules y mezcal!

Ingredientes

  • 2 oz de Mezcal
  • ¼ de tazas de Mora azul
  • 1 oz de Jugo de limón
  • Hielo
  • Refresco de limón
  • Garnitura: Rodaja de limón

Preparación:

Licúa todos los ingredientes, exceptuando el refresco. Mezcla el hielo y ponlo en un vaso alto donde después podrás agregar la soda.

coctel mezcal y mora azul

Mezcal Mule

El Mezcal Mule reinventa el clásico Moscow Mule con una adición de mezcal, creando una experiencia refrescante y llena de matices.

Preparado en una coctelera con hielo, el mezcal se combina con el jarabe y el jugo de limón para crear una base equilibrada. Colado sobre hielo picado en una taza de cobre, la adición de cerveza de jengibre aporta efervescencia y un toque especiado. El Mezcal Mule es una gran opción para los amantes de la mixología que buscan una variante y refrescante del clásico Mule. ¡Disfruta de esta mezcla innovadora!

Ingredientes

  • 2 oz de Mezcal
  • 3 oz de Cerveza de jengibre
  • ¾ oz  de Jugo de limón recién exprimido
  • ¼ oz de Jarabe simple
  • Garnitura: Una rodaja de limón y una ramita de menta

Preparación:

En una coctelera, agita el hielo, jarabe simple, mezcal y jugo de limón.  Cuela dentro de una taza de cobre llena de hielo picado.  Añade la cerveza de jengibre y decora.

coctel mezcal mule

¿Quieres más recetas de cocteles? Entonces los siguientes cocteles con whisky te darán más opciones para preparar a tus invitados:

7 cocteles fáciles con whisky

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Cursos de Mixología y Coctelería

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La mítica Tortilla vaga de Sacha, ¡aprende la receta!

También denominada tortilla de patata para extranjeros, esta jugosa receta tan sencilla (¡y tan difundida por las redes sociales!) fue creada por el polifacético cocinero y fotógrafo madrileño Sacha Hormaechea.

En exclusiva para Scoolinary, Clara Villalón, cocinera y experta en gastronomía, incluye la Tortilla vaga de Sacha en su curso online Tortilla española, incorporando algunas variaciones a la receta original de Sacha, pero igualmente deliciosas.…

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El fascinante mundo de los encurtidos: tipos y métodos de conserva

Existen diferentes tipos de encurtidos, una amplia variedad que los convierte en esenciales para la dieta mediterránea. ¿Quién no disfruta con unas aceitunas o unos pepinillos? Son solo un par de ejemplos de esta imprescindible categoría de alimentos. Para picar entre horas, como aperitivo o para aportar sabor a tus comidas, los encurtidos son alimentos poco calóricos y muy saciantes, con propiedades digestivas saludables.…

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¿Qué es mixología y cómo se diferencia de la coctelería?

¿Qué es mixología? Si estás aprendiendo coctelería en nuestro artículo encontrarás todo para ser un mixólogo profesional

¿Qué es mixología y cómo se diferencia de la coctelería?

Índice

  • ¿Qué es la mixología? Definición
  • ¿Cuál es la diferencia entre mixología y coctelería?
  • ¿Mixologo qué es?
  • ¿Qué beneficios tiene ser un mixólogo?
  • ¿Qué es la coctelería molecular?
  • Cursos para aprender coctelería y mixología

¡No te pierdas los cursos de coctelería que tenemos para ti!

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¿Qué es la mixología? Definición

¿Qué es la mixología? Definición

La mixología es la habilidad para mezclar bebidas e ingredientes de manera innovadora para crear nuevos cocteles. Va más allá de una simple preparación de bebidas clásicas, ya que implica una profunda comprensión de los ingredientes y de la química detrás de las mezclas. 

Es un campo que ha ganado popularidad en las últimas décadas debido al resurgimiento de la cultura de los cócteles y la creciente demanda de experiencias gastronómicas únicas. En palabras simples, la mixología es la etapa siguiente en la formación de un bartender.

La mixología moderna nace directamente de la coctelería, la cual, comenzó a tomar forma durante la era de la prohibición en los Estados Unidos (1920-1933), cuando los bares clandestinos crearon bebidas elaboradas para ocultar la baja calidad del alcohol. 

Desde entonces, la mixología ha evolucionado significativamente, con un enfoque en ingredientes frescos, técnicas refinadas y una mayor atención a la calidad y la presentación. Incluso, llegan a implementar nuevas herramientas que llevan la coctelería a otro nivel. 

Se entiende que es un campo creativo en el que los mixólogos experimentan con diferentes ingredientes y combinaciones para producir bebidas originales. La innovación es esencial, ya que se incita mucho el pensar más allá de las recetas tradicionales, lo que ha llevado a la creación de cócteles revolucionarios y sorprendentes.

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¿Cuál es la diferencia entre mixología y coctelería?

¿Cuál es la diferencia entre mixología y coctelería?

La mixología nace a partir de la coctelería, esto hay que tomarlo en cuenta, porque no son disciplinas opuestas, se podría decir que ambas se complementan. No se puede hacer mixología sin antes saber de coctelería. 

Sin embargo, como disciplinas de la preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, hay características que las distinguen una con la otra. 

Mientras la coctelería se ocupa de las bases para poder preparar cocteles clásicos y replicar recetas exactas en barra, la mixología se atreve a dar un paso más y arriesgarse a buscar nuevos sabores y experiencias. 

En la coctelería clásica se aprende a usar las herramientas básicas, a dominar las técnicas de shaker, de colado, de servir y flameos, entre otras más. También, se hace hincapié en el espectáculo y la presentación de la bebida. Sin embargo, el bartender no innova, comúnmente solo sigue las recetas que el bar le asigna. 

A grandes rasgos estas son las características de la mixología: 

  1. Se refiere al arte y la ciencia de crear y mezclar bebidas de manera innovadora y creativa. 
  2. Tienen un enfoque más profundo en la creación de sabores únicos y la experimentación con ingredientes y técnicas. 
  3. Se valora la comprensión profunda de los ingredientes, la química detrás de las mezclas y la presentación estética de las bebidas.
  4. Implica una mayor atención a los detalles, la combinación equilibrada de sabores y la presentación visualmente atractiva de los cócteles. 
  5. Se centra en crear bebidas personalizadas y originales, puede incorporar técnicas de infusión, maceración y elaboración de jarabes caseros para lograr resultados únicos.

Otra diferencia, es que es más común ver a un bartender en cualquier establecimiento que a un mixólogo, ya que muchos prefieren quedarse solo con las bases de la coctelería y ya no invierten en seguir capacitándose para dar el siguiente paso y ser mixólogos profesionales. 

¿Quieres convertirte en bartender o aprender sobre mixología? Te recomendamos los siguientes cursos

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¿Mixologo qué es?

¿Mixologo qué es?

Un mixólogo es un experto en preparar bebidas con o sin alcohol, crea nuevas bebidas para menús nuevos o menús estacionales. También puede capacitar a todo el personal de barra para que sepan preparar y vender los tragos. 

Básicamente, puede hacer las mismas funciones del bartender, como lo son administrar la barra, llevar inventarios de licores, dar servicio al cliente, etc. Sin embargo, tiene un nivel más alto. 

También, puede supervisar que las bebidas se sirvan exactamente como se diseñaron, para elevar la experiencia del cliente, ya que busca que el establecimiento tenga una experiencia única. 

  ¿Qué diferencia hay entre un barman y un mixólogo? 

Un barman o bartender sirve bebidas siguiendo a pie de la letra las recetas y hace algunas actividades administrativas del bar o establecimiento. Mientras que un mixólogo cuenta con más conocimientos que le permiten diseñar bebidas y crea una experiencia única para los clientes. 

Hay que recordar que el bartender nace del oficio del cantinero, una persona encargada en servir tragos muy simples y llevaba algunas labores administrativas de la barra. A diferencia del bartender, que es ya un profesional de la barra, prepara algunos tragos de autor, sabe muchas recetas y sabe dar servicio al cliente. 

El mixólogo es una especialización de un bartender, un profesional que se enfoca en crear bebidas, menús y combinaciones. 

  ¿Qué diferencia hay entre un barman y un mixólogo? 

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¿Qué beneficios tiene ser un mixólogo?

¿Qué beneficios tiene ser un mixólogo? 

Capacitarte y convertirte en mixólogo no solo te ofrece la posibilidad de tener una emocionante carrera en la industria de la hospitalidad y las bebidas, sino que también te brinda la oportunidad de tener mejores oportunidades laborales y nuevas experiencias en tu vida. 

Desde poder viajar a diferentes países, vivir en diferentes lugares y conocer a nuevas personas y culturas. 

A medida que aprendes las técnicas y los fundamentos de la mixología, te conviertes en un experto en la creación de cócteles únicos y originales que deleitarán a los clientes y harán que vuelvan por más, lo que te hará valioso para los hoteles, restaurantes, antros y bares. 

A medida que avances en tu carrera, podrás involucrarte en la creación de menús de bebidas, gestionar inventarios e incluso contribuir al funcionamiento general del establecimiento. 

Mantenerse al día con estas novedades te mantiene comprometido en tu profesión, fomentando un aprendizaje continuo y un desarrollo personal constante.

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¿Qué es la coctelería molecular?

¿Qué es la coctelería molecular?

La coctelería molecular deriva de la coctelería clásica, es una forma avanzada y creativa de preparar cócteles utilizando técnicas y herramientas de la gastronomía molecular. 

Esta práctica implica la manipulación de ingredientes, texturas y sabores usando procesos químicos para crear experiencias sensoriales únicas y sorprendentes.

Algunas de las técnicas comunes utilizadas en la coctelería molecular son:

  1. Esferificación: 

Consiste en convertir líquidos en pequeñas esferas de gel empleando alginato de sodio y cloruro de calcio. Esto permite crear “caviar” líquido y otras presentaciones interesantes en el cóctel. 

Esferificación
  1. Espumas: 

Para esta técnica se utilizan sifones para crear espumas ligeras y aireadas a partir de líquidos como jugos o infusiones, que se agregan como topping al coctel.

Espuma mixologia
  1. Gelificación: 

Esta técnica es similar a la esferificación, pero la diferencia radica en que en este proceso se tienen que convertir líquidos en geles sólidos empleando diferentes agentes gelificantes.

Gelificación mixologia
  1. Humo y niebla: 

Se pueden utilizar diferentes técnicas para generar humo o niebla, desde una copa para concentrar el humo de una especia o hasta máquinas especiales que dan una mejor presentación y concentración. El humo se incorporan al cóctel para agregar un elemento de teatro y aroma.

Humo y niebla cocteleria

Naturalmente, la persona especializada en realizar este tipo de cocteles es el mixólogo, quien tiene una mejor preparación que un bartender y domina incluso más técnicas, como la Cavitación, Congelación instantánea y maceraciones a alta velocidad. 

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Cursos para aprender coctelería y mixología

Cursos para aprender coctelería y mixología

Si eres nuevo en el mundo de la coctelería, te recomendamos primero aprender sobre coctelería clásica, ya que debes dominar todas las técnicas de un bartender para crear cocteles de calidad.

No te recomendamos aprender directamente mixología, puesto que, no entenderás varios conceptos o técnicas que se aprenden en este primer nivel. 

Si ya eres un bartender y quieres dar el siguiente paso en tu formación profesional, te recomendamos ampliamente capacitarte en la mixología, ten por seguro que te abrirá muchas puertas. 

Si estás en México, te invitamos a ver los cursos que ofrece EMCEBAR, una escuela de cursos muy reconocida, que cuenta con tres sedes en el país: CDMX, Puebla y Guadalajara. Los cursos que ofrecen pueden ser de manera presencial o de forma Online.

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Por cierto, si quieres ser hacer bebidas preparadas para fiestas, o ser bartender profesional, o ser bartender en casa (online o presenciales), te recordamos sobre nuestros cursos, así que si quiere conocer más sobre ello envíanos un correo a [email protected], o escribirnos un mensaje vía WhatsApp al:

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Recetas para cocinar sin miedo en Halloween

Halloween, Todos los santos, Día de los muertos, Samhain… Mires por donde mires, en numerosas culturas se aproximan fechas de celebración relacionadas con el cambio de ciclo y el otro mundo. Y quien dice celebración y cultura, dice gastronomía; la excusa perfecta para preparar unas recetas de Halloween que ambienten un poco la noche mágica.…

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