Saber cortar el jamón ibérico de la forma correcta puede parecer un detalle sin importancia, pero no, es algo fundamental, ya que al hacerlo bien se potencia más su sabor y, por tanto, se disfruta más. Así que hoy daremos algunos consejos para cortar el jamón ibérico.
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En Gourmet Ibérico somos muy fans de las recetas que incluyen jamón ibérico. Lo cierto es que no hay mejor manera de rematar un plato que añadiendo ese toque de sabor con un buen jamón ibérico de bellota. Por eso hoy os traemos una receta que aunque aparentemente es muy sencilla, el resultado que conseguimos es delicioso y espectacular: patatas gratinadas con jamón ibérico.
Si alguna vez al cortar jamón ibérico te has percatado de la existencia de unos puntitos blancos es muy probable que te hayas preguntado qué son. De primeras puede que pienses que es algo negativo o que puede indicar que algo no va bien. Pero la realidad es otra. Hoy venimos a explicarte qué son esos puntos blancos que hay en el jamón ibérico.
Si eres de los que tiene una paleta o jamón ibérico en casa y has disfrutado ya al máximo de él, ahora te encontrarás con un hueso con el que no sabes qué hacer. Pues hoy venimos a explicarte cómo puedes aprovechar las sobras de tu jamón ibérico antes de tirarlo. Ahora verás todo el partido que le puedes sacar!
¿Te estás planteando comprar jamón ibérico y no sabes cuál elegir? Con la cantidad de jamones que hay hoy en día en el mercado es muy difícil escoger. Por eso hoy te ayudaremos a diferenciar las etiquetas del jamón ibérico para que puedas comprarte el que más encaje con tus gustos y con tu bolsillo.
Hay muchas infecciones que se pueden coger durante el embarazo que pueden ser peligrosas, sobretodo para el feto. Algunas de ellas y las más conocidas son la toxoplasmosis, la listeria, la salmonela y el anisakis. Hoy vamos a hablar sobre seguridad alimentaria en el embarazo y de las recomendaciones que debemos seguir para evitar contraer una infección a través de la comida. Pero como nuestra especialidad es el jamón, hablaremos concretamente de la toxoplasmosis y de la pregunta que muchas mujeres se hacen: ¿puedo comer jamón ibérico si estoy embarazada?
Se acerca la Navidad y con ello una de las épocas más bonitas del año. Reencuentros familiares, comidas infinitas, regalos por doquier… Y hablando de regalos, ya sabes qué vas a regalar para Navidad? Todavía no? Que no cunda el pánico, en Gourmet Ibérico vamos a ayudarte a buscar el mejor regalo con lo que se nos da mejor… el jamón ibérico. Hay muchísimas opciones para regalar que incluyan este maravilloso producto de nuestra gastronomía. Hoy te vamos a dar algunas ideas, pero lo que está claro es que el mejor regalo para esta Navidad es sin duda el jamón ibérico.
Si hay un producto que siempre triunfa en casa con tus invitados sin duda es el jamón ibérico. A todo el mundo le encanta este producto, sobretodo saboreándolo por sí solo. No obstante, hay muchos platos con jamón ibérico que merecen mucho la pena. Por eso hoy os traemos 3 deliciosos aperitivos con jamón ibérico que seguro van a triunfar en cualquier mesa.
Hoy en Gourmet Ibérico te traemos uno de los grandes mitos sobre el jamón ibérico y que siempre que sale plantea dudas. ¿Engorda realmente el jamón ibérico? ¿Es malo para la salud? Al ser un tema que genera mucha controversia, queremos que resuelvas tus preguntas explicándote qué beneficios tiene el jamón ibérico y si de verdad puede hacer que cojas peso.
El jamón ibérico es un producto tan apreciado por nuestros paladares que haríamos cualquier cosa para que durara para siempre intacto. Muchos han pensado alguna vez que congelarlo puede ser la solución. Pero, ¿es realmente así? ¿Podemos congelar el jamón ibérico sin que pierda ninguna de sus propiedades? Te lo contamos a continuación.