Cócteles con miel: 5 recetas para innovar

Recetas rompedoras de cócteles con miel
que debes probar

LA MIEL ES UN INGREDIENTE QUE SE UTILIZA CADA VEZ MÁS EN EL MUNDO DE LA COCTELERÍA. POR ESO, HEMOS PREPARADO ESTE ARTÍCULO CON LAS RECETAS DE BEBIDAS CON MIEL Y ALCOHOL QUE DEBES PREPARAR SÍ O SÍ.

SI ESTÁS PLANIFICANDO UN ENCUENTRO ÍNTIMO CON AMIGOS, ANDAS EN BUSCA DE NUEVAS RECETAS O, SIMPLEMENTE, QUIERES DISFRUTAR DE UN BUEN COMBINADO Y EXPERIMENTAR UN POCO, ESTAS BEBIDAS CON MIEL SON UNA BUENA OPCIÓN: DELICIOSAS, SENCILLAS Y CON POCOS INGREDIENTES

¡MANOS A LA OBRA!

Índice de contenidos
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Terry White Honey

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Golden Shot

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Bees knees


Whisky con Ginger Ale y miel

Bebida con miel y alcohol Lucky Devil


Lucky Devil

Terry White Honey

Terry White Brandy, el primer brandy blanco español, es muy versátil, y como has podido ver en otras de  nuestras recetas va muy bien con todo tipo de ingredientes, y la miel no podía faltar entre ellos. 

Dulce pero refrescante, ¡la combinación perfecta!

Ingredientes

  • 5Cl. Terry White Brandy
  • 2 cucharadas pequeñas de miel
  • Hielo
  • Manzana para decorar
Bebida con alcohol y miel Terry White Honey

Proceso de elaboración

  1. Disolver la miel en el zumo de manzana. 
  2. En una copa o vaso añadir hielo, Terry White Brandy y la mezcla de zumo de manzana y miel. 
  3. Decorar con láminas de manzana.

Golden Shot

¿Eres de chupitos de tequila con limón y sal? Dales un toque especiado y dulce con esta receta, y verás que ya no volverás a tomarlos como antes. Si quieres probar más recetas, anímate a preparar nuestro  Chupito Noel.

¡Atrévete a probarlos!

Ingredientes

Para 3 chupitos:

  • 5Cl. Tequila
  • 2 cucharadas pequeñas de miel
  • 1 pizca de nuez moscada molida
  • Canela en polvo
Bebida con miel y alcohol Golden Shot

Proceso de elaboración

  1. Incorporar todos los ingredientes en una coctelera o un recipiente sellado con hielo y agitar bien. Si la miel resulta muy espesa, añadir un chorrito de agua.
  2. Colar y servir en tres vasos pequeños.

Bees knees

Su acidez y dulzor hacen de esta bebida con miel y alcohol un combinado perfecto que no puedes dejar de probar. 

Fácil de preparar y con pocos ingredientes. ¿Te animas?

Ingredientes

  • 6Cl. Ginebra
  • 2,5Cl. Zumo de limón
  • 2 cucharadas pequeñas de miel
  • Hielo
  • Limón para decorar

Proceso de elaboración

  1. Incorporar todos los ingredientes en una coctelera o un recipiente sellado con hielo y agitar bien. Si la miel resulta muy espesa, diluir con un poco de agua.
  2. Servir y decorar con una rodaja de limón.

Whisky con Ginger Ale

y miel

El uso de whisky y Ginger Ale se ha vuelto muy popular en el mundo de la coctelería. Dale una vuelta a este combinado con un toque de miel y limón. Las notas picantes y especiadas del Ginger Ale combinan muy bien con la acidez y dulzor de estos ingredientes. 

¡Una combinación de sabores explosiva!

Ingredientes

  • 5Cl. Whisky
  • 15Cl. Ginger Ale
  • 15Cl. rekorderlig
  • Zumo de ½ limón
  • 2 cucharadas pequeñas  de miel
  • Hielo

Proceso de elaboración

  1. Mezclar la miel y el Ginger Ale.
  2. Servir en un vaso o una copa, el hielo, el whisky, zumo de limón y la mezcla de Ginger Ale y miel.

Lycky devil

Esta bebida con miel y alcohol es muy intensa, y su toque especiado la hace única. Si eres de los que prefiere los combinados fuertes, sin duda, no puedes dejar de prepararla.

¿Quién se anima?

Ingredientes

  • 6Cl. Vodka
  • 1 cucharada de miel
  • ½ cucharada pequeña  de canela 
  • 3 semillas cardamomo
  • ½ cucharada pequeña  de azafrán
  • Hielo
Bebida con miel y alcohol Lucky Devil

Proceso de elaboración

  1. Mezclar las especias con la miel hasta que quede una pasta homogénea. 
  2. Diluir con un poco de agua.
  3. Servir en un vaso o copa, el hielo, vodka y la mezcla de miel especiada.

Como puedes ver es muy fácil innovar a la hora de preparar combinados, por lo que no podíamos dejar de compartirte estas recetas de bebidas con miel y alcohol. Te retamos a prepararlas y a compartir tu experiencia en comentarios. 

Si quieres más ideas de bebidas con pocos ingredientes, echa un vistazo a este artículo o a este si buscas bebidas más originales y novedosas. También puedes inspirarte con más recetas publicadas en nuestras redes sociales.

Puedes encontrar Terry White Brandy en El Corte Inglés, Hipercor, Carrefour o Amazon y en  en tus bares favoritos. Encuentra en nuestra web el punto de venta más cercano. 

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4 cócteles con whisky que debes probar

Portada


El whisky puedes tomarlo solo o con hielo y acompañarlo con comidas o postres, demostrando que es una bebida versátil que satisface a los paladares más conocedores y los principiantes por igual. 

La gran variedad de aromas y sabores que existen actualmente en el mercado hacen que el whisky también sea una de las mejores bebidas para la mixología. 

Tal vez conozcas los tragos clásicos, como el Old Fashioned y el Manhattan, pero existen muchos más, desde cócteles cremosos con whisky hasta los que tienen toques más cítricos o especiados. 

4 cócteles con whisky fáciles de preparar

1. Café irlandés

También llamado Irish Coffee, este es uno de los mejores cócteles cremosos con whisky que puedes ordenar. Aunque añadirle un shot al café puede no parecer revolucionario o perteneciente a la mixología, es un gran digestivo para la sobremesa.

Para este cóctel necesitas: 

  • 50 ml. de crema de café
  • 50 ml. del whisky de tu elección
  • 150  a 200 ml. de café negro recién hecho, de preferencia de grano
  • 2 cucharadas de azúcar mascabado

Después de preparar el café, sólo agrégale el azúcar, el whisky y al final la crema.

2. Tea Time Express

Si gustas más del té que del café, este cóctel es para ti. Este trago es refrescante y aromático, por lo que vivirás una experiencia diferente. 

Los ingredientes son: 

  • 50 ml. del whisky de tu elección, preferentemente que sean afrutados o con notas de vainilla, cereales y madera 
  • 20 ml. de jarabe de mermelada de chabacano
  • 10 ml. de jugo de limón
  • 50 ml. de rekorderlig
  • Un poco de licor de cardamomo
  • Un poco de amargo de durazno

Mezcla todos los ingredientes y añade solamente un chorrito del licor de cardamomo y el amargo de durazno. Cuela y sirve en un vaso Highball con hielo y disfruta.

3. Millionnaire Cocktail 

Otro de los cócteles cremosos con whisky conocidos es el Millionaire Cocktail. Aunque hay muchas variaciones, esta es una de las más recomendadas. 

Esto es lo que necesitas para prepararlo: 

  • 2 onzas de bourbon o whisky de centeno
  • 1 onza de licor de naranja curaçao
  • 1 cucharadita de licor de crema de frambuesa
  • 1 cucharadita de granadina
  • 1 clara de huevo fresco 

Añade todos los ingredientes en un shaker con hielo, mezcla bien, cuélalo y sírvelo en una copa de cóctel fría.

4. Whisky Sour

Este cóctel es uno de los clásicos que no pueden faltar, cuyo sabor cítrico es disfrutado por grandes conocedores y amateurs por igual. 

Para prepararlo, ten estos ingredientes a la mano: 

  • 60 ml. del whisky de tu preferencia
  • 30 ml. de jugo de limón amarillo
  • 21 ml. de Magners
  • 1 cucharada de clara de huevo fresco (este ingrediente es opcional)

En un shaker combina todos los ingredientes con hielo, agita durante 30 segundos y cuela en un vaso. Recuerda adornarlo con una rodaja de naranja y una cereza maraschino para vivir la experiencia completa. Esta es solamente una probada de los diferentes tragos que puedes disfrutar. Ve con tu bartender de confianza para conocer más cócteles cremosos con whisky, cócteles cítricos o cócteles digestivos, por mencionar algunos.

No esperes más y mira estas super ofertas durante cyber wow – entra acá y conoce todo lo que tenemos en oferta.

 

Recetas de cócteles refrescantes para el verano

Disfruta del verano

con estos

cócteles refrescantes

COMIENZA EL BUEN TIEMPO Y LO QUE MÁS APETECE ES EL TERRACEO, BUENA COMPAÑÍA Y ALGO DE BEBER.

AQUÍ TIENES UNA SELECCIÓN DE BEBIDAS FRESCAS CON ALCOHOL QUE NO PUEDEN FALTAR EN ESOS MOMENTOS Y QUE PROTAGONIZAN LAS CARTAS DE CUALQUIER TERRAZA O CHIRINGUITO CUANDO EL CALOR ASOMA.

¡TOMA NOTA!

Índice de contenidos

Bebida con alcohol y miel Terry White Honey


Terry Apple

Bebida refrescante con alcohol Coco Loco


Coco Loco

Aperol Spritz bebida fresca con alcohol para el verano


Aperol Spritz


Summer Gin


Margarita de fresa

Rebujito con hierbabuena bebida fresca con alcohol para el verano


Rebujito con hierbabuena

Terry Apple

Por su sabor equilibrado Terry White Brandy es perfecto para combinar con cualquier refresco y, en esta ocasión, te traemos una de las bebidas estrella para este verano: fresca, ligeramente carbonatada y con sabor a manzana, ¿qué más se puede pedir? 

 

¡Disfruta de la buena compañía con un Terry Apple en mano!

Ingredientes

  • 6Cl Terry White Brandy
  • 1Cc sirope de agave
  • Appletiser
  • 2 ramilletes de menta
  • 1 lámina de pepino
  • Hielo

Bebida refrescante con alcohol Terry Apple

Proceso de elaboración

  1. Decorar el interior de un vaso ancho con láminas de pepino y añadir hielo.
  2. Servir Terry White Brandy y el sirope.
  3. Remover y rellenar con Appletiser.
  4. Decorar con los ramilletes de menta.
  5.  

Coco Loco

¿Quieres teletransportarte a la playa en un abrir y cerrar de ojos? Esta bebida es lo que necesitas. 

 

El Coco loco es un combinado perfecto para esta época del año, y si bien hay muchas variantes de esta receta, te compartimos la más sencilla para que puedas prepararla y disfrutarla en casa.

 

¡Toma nota!

Ingredientes

  • 6Cl Ron blanco
  • 6Cl Agua de coco
  • 6Cl Leche de coco
  • Coco rallado
  • Chips de coco
  • Hielo

Bebida refrescante con alcohol Coco Loco

Proceso de elaboración

  1. Colocar todos los ingredientes, menos el coco rallado y los chips de coco, en una coctelera o un recipiente sellado con hielo y agitar bien. 
  2. Servir en un vaso o copa y decorar con coco rallado y chips de coco.

Aperol Spritz

¡Que levante la mano quién no se ha ido de terraceo y ha pedido alguna vez un Aperol Spritz!

Esta es una de las bebidas frescas con alcohol más populares, y a medida que va a llegando el calor cobra cada vez más protagonismo. 

Perfecto para el verano y sencillo de preparar, ¿qué más quieres?

Ingredientes

  • 6Cl Cava o Prosecco
  • 4Cl Aperol
  • 2Cl Soda
  • Naranja
  • Hielo

Aperol Spritz bebida fresca con alcohol para el verano

Proceso de elaboración

  1. Servir en una copa de vino hielo, cava o prosecco, Aperol y la soda.
  2. Remover y decorar con una rodaja de naranja.
  3.  

Summer Gin

Los combinados de frutas son característicos del buen tiempo, por lo que no podía faltar uno en nuestro listado de bebidas frescas con alcohol para el verano.

 

Si eres de sabores tropicales, esta bebida es para ti. Pruébala muy fría y disfrútala en buena compañía.

Ingredientes

  • 5Cl Ginebra
  • 5Cl Zumo de naranja
  • 5Cl Zumo de limón
  • 5Cl Zumo de piña
  • 2,5Cl Granadina
  • 1 rodaja de piña

Proceso de elaboración

  1. Colocar todos los ingredientes, menos la rodaja de piña, en una coctelera o un recipiente sellado con hielo y agitar bien. 
  2. Servir en un vaso o copa Martini y decorar con una rodaja de piña.

 

Si eres de bebidas con ginebra, echa un vistazo al artículo que preparamos con 10 recetas de bebidas con ginebra para todos los gustos, y si buscas recetas con frutas, mira alguna de nuestras bebidas con sandía.

 

  1.  

Margarita de fresa

En otro de nuestros artículos hemos compartido la receta del clásico Margarita, que siempre es un éxito, pero en esta oportunidad queremos darle una vuelta y desafiarte a prepararlo con fresa

 

La elaboración del Margarita de fresa es similar a la del Margarita tradicional, pero con un resultado mucho más dulce y tentador. 

 

¿Lo has probado?

Ingredientes

  • 4,5Cl Tequila
  • 3Cl Licor Cointreau o Triple seco
  • 3Cl Zumo de fresa
  • Sal 
  • 1 rodaja de limón
  • Hielo

Proceso de elaboración

  1. Escarchar los bordes del vaso humedeciéndolos primero con un poco de limón y luego pasándolos por la sal. Dejarlo boca abajo hasta servir la bebida.
  2. Triturar el hielo en una picadora, licuadora o mortero.
  3. Colocar todos los ingredientes, menos la sal y la rodaja de limón, en una coctelera o un recipiente sellado con hielo y agitar bien.
  4. Verter la bebida en la copa previamente escarchada y decorar con una rodaja de limón.

Rebujito con hierbabuena

¡Clásico de clásicos! El rebujito con hierbabuena es uno de los combinados más populares de España, y no cabe duda de que es una de las bebidas frescas con alcohol más características del verano.

 

Seguramente ya conozcas su receta, pero nunca está de más recordarla:

Ingredientes

  • 1 botella de Vino fino o manzanilla
  • 50Cl Refresco de lima o limón
  • 4 ramas de hierbabuena
  • Hielo

Rebujito con hierbabuena bebida fresca con alcohol para el verano

Proceso de elaboración

  1. Servir la botella de vino, el refresco y las hojas de hierbabuena en una jarra.
  2. Rellenar con abundante hielo y remover.


Estas son solo algunas de las bebidas frescas con alcohol que puedes preparar este verano. La variedad de combinaciones de spirits, refrescos y zumos de fruta es infinita, por eso, desde Terry White Brandy, te desafiamos a preparar tu bebida favorita y compartirla con nosotros en comentarios. 

 

Puedes encontrar Terry White Brandy en El Corte Inglés, Hipercor, Carrefour o Amazon y en  en tus bares favoritos. Busca en nuestra web el punto de venta más cercano. 

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Tragos fáciles que acompañarán tus platos de primavera

La primavera es el momento perfecto para diversificar el menú de nuestras casas con platos ricos y a la vez más livianos. Es la temporada ideal para aprovechar tanto las verduras frescas como las frutas coloridas que deleitan los paladares de niños y adultos. A diferencia de lo que puedes pensar, los platos de primavera definitivamente no son nada aburridos, sobre todo cuando los preparamos siguiendo los cursos de cocina de los mejores chefs de Chile a domicilio u online desde la plataforma de superprof.cl

Y junto a los platos primaverales, no hay nada mejor que acompañarlos con los mejores tragos durante este clima cambiante de septiembre-octubre; es decir, aquellos con sabores afrutados y ricos que perfectamente acompañarán tus preparaciones culinarias favoritas, como por ejemplo un buen daiquiri de frutilla, frambuesa martini o una refrescante mimosa.

Menú primaveral con frutas y verduras frescas

En primavera, con mayor frecuencia solemos elegir verduras y frutas frescas, las que se pueden agregar a muchas preparaciones. Las más populares en este período son las coloridas ensaladas con pepinos, tomates y  brotes que a la vez son un delicioso aperitivo antes del plato principal. Los platos de primavera también pueden contener frutas jugosas como frutillas, cerezas y arándanos que sirven perfectamente para crear platos ligeros, en un clima que invita a comer un poco más variado. Entre los platos primaverales más habituales se pueden incluir ensaladas de distintos colores, sopas frías y platos principales con carnes magras.

Cocinar rico y saludable no es nada complejo, sobre todo si tienes la ayuda de plataformas como SuperProf, donde podrás encontrar clases de cocina de los mejores chefs de Chile a domicilio u online. Al visitar el sitio web podrás elegir al chef de tu nivel, ciudad, presupuesto y además sin salir de casa – una excelente idea para los que desean aprender cocinar con los profesionales.

Tragos para acompañar nuestros platos primaverales

Si ya tienes claro el menú a preparar, ahora necesitas que nosotros te ayudemos con los cocktails. Si a causa del cambio de estación estás más dispuesto a probar notas más refrescantes, frescas y afrutadas, aquí tenemos alternativas perfectas para acompañar esos platos primaverales entre los amigos y familiares. A continuación, hemos recopilado 3 recetas ideales de tragos que estamos seguros te encantarán!

Gin Rickey

La primera sugerencia es una bebida a base de ginebra. Su indudable ventaja es la sencillez con la que podemos prepararla. A esto se suma un sabor refrescante, rico y con una nota amarga.

Ingredientes: 60 ml de ginebra, jugo de lima recién exprimido (aprox.15 ml) o smirnof ice, agua con gas y cubitos de hielo

Mimosa

Es una bebida clásica que se puede servir incluso con el desayuno, aunque probablemente sea mejor esperar al menos hasta el brunch 😉 Es afrutada y espumosa, y no contiene mucho alcohol, por eso a menudo se sirve la famosa Mimosa por la mañana, sin embargo también funciona muy bien para las noches de primavera. El nombre de este cóctel proviene de la flor de mimosa del mismo color amarillo.

Ingredientes: 50 ml de champagne (o espumante), 50 ml de jugo de naranja, media rodaja de naranja para adornar

Koala Fizz 

Es hora de un trago un poco más complicado pero a la vez muy delicioso. Si quieres impresionar a tus invitados, prepáralo en casa y disfruta este exquisito aperitivo.

Ingredientes: 40 ml de tequila, 20 ml de jugo de lima, 15 ml de jarabe de eucalipto, unos trocitos de piña fresca, clara de huevo, agua con gas.

Disfruta de las mejores ofertas de Cyber WOW. Sigue navegando en nuestra página web.

 

 

3 recetas de bebidas alcohólicas con clara de huevo

Las mejores recetas de bebidas alcohólicas con clara de huevo

LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS CON CLARA DE HUEVO SE HAN VUELTO MUY POPULARES EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, AUNQUE ESTE INGREDIENTE HA FORMADO PARTE DEL MUNDO DE LA COCTELERÍA DESDE SUS INICIOS. ¿Y POR QUÉ? LA CLARA DE HUEVO ES UN INGREDIENTE ÚNICO, YA QUE APORTA A LAS BEBIDAS UNA TEXTURA SEDOSA Y ESPUMOSA DIFÍCIL DE LOGRAR. 

¿TE ANIMAS A INCLUIR ESTE INGREDIENTE Y RECREAR ESTOS CLÁSICOS? ECHA UN VISTAZO A ESTAS RECETAS Y LÚCETE COMO TODO UN BARMAN.

Terry White Fizz


Pink Lady

Bebida alcohólica con clara de huevo Pisco sour


Pisco Sour

Terry White Fizz

Por su sabor equilibrado, Terry White Brandy combina muy bien con cualquier tipo de ingrediente, y la clara de huevo no iba a ser la excepción. 

Lúcete preparando este cóctel, verás que nadie es capaz de resistirse a su incomparable frescura y aroma.

¡Manos a la obra!

Ingredientes

  • 5 Cl Terry White Brandy
  • 1,5 Cl Zumo de limón
  • 3,5 Cl Tónica
  • Soda
  • Hielo
  • Limón
Bebida alcohólica con clara de huevo Terry White Fizz

Proceso de elaboración

  1. Colocar todos los ingredientes, menos la soda, en una coctelera o recipiente sellado y agitar bien.
  2. Colar y servir en un vaso o copa.
  3. Rellenar con soda y decorar con un gajo de limón.

Pink Lady

El Pink Lady es un clásico, y si bien suele asociarse como un combinado femenino por su color y textura, es perfecto para todos los amantes de la coctelería.

Esta es una de las bebidas alcohólicas con clara de huevo más reconocidas que, si aún no lo has hecho, no puedes dejar de probar.

¿Te animas a prepararlo?

Ingredientes

  • 4,5 Cl Ginebra
  • Hartwall
  • 1 Cl Zumo de limón
  • 1 Cl Clara de huevo
  • 1 cucharada de granadina
  • Cerezas al marrasquino

Proceso de elaboración

  1. Colocar todos los ingredientes en una coctelera o recipiente sellado y agitar bien.
  2. Colar y servir en un vaso o copa.
  3. Decorar con cerezas al marrasquino.

Pisco Sour

El Pisco Sour, de origen peruano, es una de las bebidas alcohólicas con clara de huevo más populares, y gracias a su exquisito sabor ya es frecuente encontrarla en muchas coctelerías españolas.

¿Ya habías probado este combinado?

Ingredientes

  • 4,5 Cl Pisco
  • 1,5 Cl Zumo de limón
  • 1,5 Cl Almíbar
  • 1 Cl Clara de huevo
  • Angostura
  • Hielo
Bebida alcohólica con clara de huevo Pisco sour

Proceso de elaboración

  1. Colocar todos los ingredientes en una coctelera o recipiente sellado y agitar bien.
  2. Colar y servir en un vaso o copa.
  3. Decorar con unas gotas de angostura.

Esta es una pequeña selección de las bebidas alcohólicas con clara de huevo que no puedes dejar de preparar si estás en búsqueda de recetas o ideas para inspirarte. ¡Dinos en comentarios si conoces alguna otra que debamos incluir en este listado! 

Visita nuestro blog para ver otras recetas, como por ejemplo de bebidas frescas con alcohol para el verano o de combinados con miel, y nuestro Instagram, Facebook y Twitter para más inspiración.

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Nuestros recomendados: Vinos tintos de Descorcha

Portada

Si hay algo por lo cual los chilenos podemos estar muy orgullosos, es de nuestro excelente vino tinto, el cual es reconocido a nivel mundial. Es tanta la variedad que podemos encontrar en el mercado, que puede ser incluso abrumador tener que escoger entre la amplia gama de cepas, viñas y categorías que existen. Es por eso que en el artículo del día de hoy queremos  contarte cuales son los mejores vinos que están disponibles, por qué se han considerado como tal y bajo cuáles parámetros. En este caso, y para hacer nuestra misión más fácil, nos fuimos directo a la categoría vino tinto en descorcha, el e-commerce oficial de la Viña Concha y Toro, donde además de encontrar distintas alternativas en vinos (tanto tintos como blancos), también hay una amplia variedad de cervezas y licores.

Ahora bien, para escoger estas recomendaciones quisimos basarnos en las opiniones de distintos expertos y para esto buscamos algunos rankings internacionales que puntúan los mejores vinos de Chile, asì que nuestra selección es la siguiente:

  1. Don Melchor – Cabernet Suavignon 2019
    don melchor cabernet sauvignon

    Esta botella ha sido escogida por uno de los críticos de vino más famosos del mundo, James Suckling, como uno de los mejores de nuestro país, dándole 98/100 puntos. Según el experto,  se caracteriza por ser muy perfumado y aromático, balanceado, y con taninos ultra finos que hacen que su persistencia en el paladar sea muy duradera. 

  2. Almaviva Ensamblaje
    epu ensemblaje

    Conocido como “el vino de la década”, nada más y nada menos que por haber permanecido consistentemente durante diez años como uno de los mejores vinos chilenos. Tal es la calidad de este vino que la cosecha del 2017 fue puntuada en el ranking realizado por James Suckling con un máximo de 100 puntos, siendo descrito como estructurado, poderoso, denso y muy profundo. Así que ya lo sabes, este vino es una apuesta más que segura.
  3. Carmín de Peumo – Carmenèrecarmin de peumo carmenere
    Este vino se destaca por haber sido seleccionado como el mejor Carmenere de Chile en el año 2021, y su cosecha de 2018 ha entrado en los rankings como uno de los 100 mejores vinos del mundo. Con tales credenciales creemos que no hace falta más que disfrutar sus tonos a moras, hierbas frescas y pimienta, destacando su cuerpo y textura satinada.

…Y cuales son los beneficios de tomar vino tinto?

Por si aún no lo sabes, el consumo en moderación de vino tinto se ha considerado durante mucho tiempo bueno para la salud, gracias a los antioxidantes que se encuentran presentes en este. Estos antioxidantes, también conocidos como polifenoles, actúan en nuestro organismo ayudando a disminuir el estrés oxidativo, o dicho de otro modo, el envejecimiento celular. Sin embargo, los mayores beneficios que se han asociado por beber vino tinto tienen que ver con lo que respecta a la salud cardiovascular: según publicaciones en Medical News Today, el consumo  moderado de este líquido podría estar vinculado a una disminución en el riesgo de enfermedades coronarias, y en consecuencia, podría tener efectos cardioprotectores. 

4. JP. CHENET 

Un vino de origen francés muy especial, único y reconocible por todo el mundo. Su original botella desprende el gran saber hacer de esta marca y su autenticidad, que muchas otras han intentado imitar… Gracias al trabajo de sus viticultores asociados y apasionados enólogos, los vinos JP. CHENET han conquistado el mundo entero para el deleite de las papilas. 

5 tragos para fiestas patrias

Portada

Sabemos que el 18 de septiembre es una excelente ocasión para juntarnos a celebrar con nuestra familia y amigos, y de esta forma pasar un excelente rato en la compañía de quienes más queremos. También sabemos que es una ocasión donde a los chilenos nos gusta la buena mesa, y la comida y la bebida no pueden faltar durante todo el fin de semana, por que si hay alguna fiesta en que la abundancia se presenta es en el dieciocho.

Es por esto es que en esta oportunidad te queremos dejar algunas alternativas para que disfrutes estas fiestas de la mano con los mejores tragos, no necesariamente típicos chilenos, que pueden ser una excelente alternativa en los lindos días de septiembre.

  1. Ramazzotti Spritz
    Aun cuando este trago viene de Italia, el Ramazzotti Spritz se ha metido fuertemente en las celebraciones de todos los chilenos, siendo uno de los cócteles más populares de los últimos años. Si te convencimos con la idea y quieres tener la receta de este refrescante trago, nuestros amigos de Comidas Típicas Chilenas tienen una buena receta en su sitio web.
  2. Pisco Sour
    Pisco Sour es un clásico de todos los almuerzos, y por supuesto un  trago que no puede faltar en nuestras celebraciones dieciocheras. Ya sea que prepares la tradicional receta con limón o bien alguna variación de ella, como el maracuyá sour, es una carta segura cuando se trata de un buen cóctel. Prepararlo es muy fácil y solamente necesitarás unos cuantos minutos para tener un resultado espectacular que dejará contentos a todos.
  3. Borgoña
    Nada más simple, nada más rico. Frutillas, un poquito de azúcar y vino tinto, los cuales juntos crean una combinación atómica. Aquí,  el sabor del alcohol pasa casi desapercibido por el dulzor de la fruta y su rico sabor ¿ El secreto? dejar macerar un ratito las frutillas con el azúcar, de esta forma saldrá el jugo de ellas y así nuestro borgoña quedará más delicioso.
  4. Terremoto
    No hay nada que diga más “Fiestas Patrias” que un buen terremoto, y probablemente es en lo primero que muchos piensan al esperar esta fecha ¿Será porque los chilenos solamente tomamos este trago en Septiembre?
    Gracias a la combinación de sus ingredientes y su único sabor, este trago es un imperdible en las celebraciones, ya sea que vayas a alguna fonda o ramada, o bien te quedes festejando en la comodidad de tu casa.
  5. Navegao’
    Durante septiembre la temperatura varía de formas que no podemos predecir! Así como nos pueden tocar años muy calurosos, otros pueden ser fríos e incluso lluviosos, sobre todo en el sur de nuestro país. Es por esto que este trago es uno de mis preferidos en esos días más helados,  en los que queremos festejar con algo que nos caliente el cuerpo, pero que tenga un par de grados de alcohol. Solo basta comprar algún vino en el supermercado y agregarle algunas rodajas de naranja, azúcar,  ramitas de canela y unos cuantos clavos de olor!

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  • Como hacer ginger beer?
  • Tragos con tequila

La entrada 5 tragos para fiestas patrias se publicó primero en Tragos del Mundo.

 

La importancia de ocupar buenos materiales en la preparación de cócteles

Portada

Obviamente preparar cócteles es una actividad muy entretenida, ya sea que la hagas como hobby o como parte de tu negocio. Sin embargo, si realmente quieres subir el nivel de tus preparaciones, algo en lo que debes poner atención es en la calidad de los materiales e ingredientes que estás utilizando. Si aún no tienes claro el por qué, ¡no te preocupes! En el post del día de hoy te contaremos todo acerca de la importancia en la elección de tus materiales de trabajo, para que de esta forma tus tragos sean los mejores.

Cuando se trata de la calidad de nuestros ingredientes la cuestión es bastante fácil de resolver: escoger ingredientes de buena calidad harán que tu producto final también sea de buena calidad. Por ejemplo, si escoges sucedáneo de limón para preparar pisco sour  en vez de jugo de limón recién exprimido, no esperes que el resultado sea espectacular. Lo mismo sucederá si al hacer la compra eliges el alcohol más barato del mercado. La elección de buenos ingredientes es un elemento determinante en tus cócteles, sobre todo si forma parte de tu negocio, ya que un bar que no cuenta con preparaciones de calidad prontamente se hará una mala reputación entre los clientes y eso finalmente afectará el negocio.

Por otra parte, algo muy importante que debemos cuidar son los utensilios con los cuales hacemos nuestras preparaciones, ya que nuestras cocteleras, bombillas, mezcladores, etc, si tienen grandes repercusiones en el resultado final de nuestro producto, y es muy importante contar con las herramientas adecuadas para lograr una preparación  de primer nivel, como los que se encuentran en esta web.

Ahorra tiempo

materiales de barman

Cuando preparas tus tragos con las herramientas adecuadas ahorras mucho tiempo, de eso no hay duda. Por ejemplo, tener el exprimidor adecuado será de vital importancia si lo que quieres es preparar tragos para varias personas, ya que te evitarás de tener que estrujar cada limón con la mano o con el tenedor.

¿Alguna vez has pedido algún trago y ha llegado con sabor a metal? Si te ha ocurrido esto esperamos que hayas devuelto tu orden ya que situaciones como estas pueden ser incluso peligrosas para la salud, es por eso que debemos cuidar con que elementos preparamos nuestros trafos.

Un estricto estándar en la calidad de los materiales que ocupamos es realmente importante para conservar la calidad de nuestras preparaciones, ya que no es lo mismo usar un mezclador de cualquier metal a uno de acero inoxidable.

Todo resulta más fácil

Si como nosotros amas los tragos, te habrás dado cuenta que siempre utilizamos medidas para todo. Esto se debe a que para alcanzar los sabores deseados es necesario que nuestros cócteles tengan la medida justa de cada ingrediente! Es por eso que recomendamos siempre tener a mano implementos como un medidor en onzas, el cual te hará sin duda la vida más fácil.

Otros implementos que te ayudarán a alcanzar la perfección en las preparaciones de forma rápida y sencilla son las cucharas y los shakers o mezcladores, los cuales permiten revolver o agitar un trago según lo que haya sido especificado en la receta, ayudando a lograr la apariencia y/o consistencia adecuada.

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Diferencias entre la elaboración del whisky de malta y la cerveza

Portada

Al leer sobre cómo se hace el whisky de malta, una duda común es saber diferenciar este proceso de la elaboración de cerveza, dado que esta última también utiliza cebada malteada.

Si bien el whisky y la cerveza están unidos por varios factores, hay elementos importantes que los distinguen y nos hacen vivir experiencias y sabores únicos.

Cómo se hace el whisky de malta vs. la cerveza

elaboracion de whiskey y cerveza

El agua, la malta y la levadura son los ingredientes principales del whisky y la cerveza, y atraviesan el mismo proceso de malteado, el cual consiste en tres etapas:

  1. Humidificación de los granos de cebada, con el fin de que germine y el almidón se convierta en azúcar.
  2. Germinación. Este paso dura de cuatro a seis días y se espera a que los granos alcancen el remojo deseado, controlando la temperatura y humedad.
  3. Secado o tostado. Se interrumpe el proceso de germinación por medio del calor y se tuesta la cebada hasta alcanzar las notas de aromas y sabores buscados.

Hasta este punto podemos decir que el proceso de malteado del whisky y de la cerveza es prácticamente el mismo. Ahora es momento de pasar a las diferencias específicas que hay entre cada bebida.

En el caso de la cerveza, al terminar el proceso de malteado sigue la molienda y maceración de la malta para preparar el mosto, el cual después es filtrado mediante una cuba filtro o un filtro prensa.

El mosto atraviesa un proceso de ebullición para aportar amargor y aroma, para luego pasar a los tanques de fermentación y la maduración a bajas temperaturas.

En cambio, al hacer whisky de malta, el proceso cambia un poco.

La cebada malteada también es macerada para extraer el azúcar y formar el mosto, para lo cual se remoja tres veces la malta en diferentes temperaturas; posteriormente, el líquido se trasvasa a tanques de fermentación de acero inoxidable.

Ahora es tiempo de la destilación. Los mejores whiskies puros de malta suelen ser triplemente destilados en alambiques de cobre y luego traspasados a barricas para su añejamiento.

En este último paso, las barricas y su madera tienen una gran influencia en el terminado final del whisky.

Normalmente se usan barricas de roble americano que han envejecido bourbon, jerez u oporto con anterioridad. Las razones por las que se prefiere el roble es por su flexibilidad, resistencia y efectos benéficos que produce en el líquido.

Estas son las principales diferencias entre cómo se hace el whisky de malta y la cerveza. Ya seas amante de una u otra bebida, la mejor manera de entender por completo su proceso de elaboración es catarlas y disfrutar de la experiencia.

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Top 5 de cócteles y bebidas terroríficas para Halloween

Sorprende con estos cócteles

y bebidas terroríficas

para Halloween

SE ACERCA OCTUBRE Y CON ÉL LA NOCHE DE BRUJAS, Y SI ESTÁS PENSANDO EN CELEBRARLA Y ESTÁS EN BUSCA DE IDEAS DE CÓCTELES Y BEBIDAS TERRORÍFICAS PARA HALLOWEEN, QUÉDATE LEYENDO ESTE ARTÍCULO Y DESCUBRE NUESTRA MÁS ESPELUZNANTE SELECCIÓN DE COMBINADOS. 

 

¡MANOS A LA OBRA!

Índice de contenidos
Cóctel para Halloween Bloody Terry


Bloody Terry

Cóctel para Halloween Chupito Cerebro


Chupito cerebro

Cóctel para Halloween Ultratumba


Ultratumba


Viuda Negra


Ghostbusters

Bloody Terry

El cóctel Bloody Mary es un clásico de Halloween, ya que además de su color sangriento, esconde una historia muy tenebrosa detrás: su nombre se debe al apodo que recibía la Reina María I de Inglaterra, famosa por quemar y decapitar a sus oponentes. 

 

Esta vez te animamos a versionar este clásico con Terry White Brandy, que por su sabor suave y equilibrado combina muy bien con los toques picantes y salados de este cóctel.

 

¡Un cóctel especial para la noche más tenebrosa del año!

Ingredientes

  • 6 Cl Terry White Brandy
  • 20 Cl de zumo de tomate
  • 1 cucharilla de zumo naranja  
  • 1 cucharilla de zumo de limón 
  • 1 cucharilla de Harveys Bristol Cream o vino de Jerez
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 3-4 golpes de Worcestershire Sauce 
  • 3-4 golpes de Tabasco o salsa picante
  • Albahaca y frambuesa.
Cóctel para Halloween Bloody Terry

Proceso de elaboración

  1. En el vaso mezclador echar la sal, la pimienta negra molida, un chorro de Worcestershire Sauce y de salsa picante.
  2. Exprimir un chorrito de naranja y otro de limón (¼ de gajo de cada), y añadir la cucharadita de Harveys Bristol Cream, 20 Cl de zumo de tomate (4 partes) y 6 cl de Terry White brandy (1 parte).
  3. Añadir hielo y remover un poco en el vaso removedor.
  4. Servir en el vaso y adornar con una hoja de albahaca y una frambuesa.

Chupito cerebro

¿En busca de un cóctel vistoso y terrorífico? Te presentamos uno de los más conocidos: Chupito cerebro. La mezcla de ingredientes crea un efecto visual muy sorprendente, ya que tiene un color y forma que recuerdan a un pequeño cerebro sangriento. 

 

¡Fantástico para una noche de Halloween!

Ingredientes

  • 2, 8 Cl smirnoff ice
  • 1,4 Cl Zumo de lima
  • Crema irlandesa
  • Granadina
Cóctel para Halloween Chupito Cerebro

Proceso de elaboración

  1. Añadir el vodka y el zumo de lima en un vaso de chupito y remover.
  2. Servir crema irlandesa en otro vaso y llenar una jeringa con ella.
  3. Introducir la jeringa en el fondo del vaso de chupito e ir añadiendo la crema en forma de espiral.
  4. Añadir unas gotas de granadina.

Ultratumba

Otro de los cócteles para Halloween más llamativos: fluorescente y humeante, ¿hay algo más espeluznante que eso? No temas, no se trata de ningún conjuro o pócima extraña, así que toma nota de todos los pasos para preparar esta bebida.

Ingredientes

Cóctel para Halloween Ultratumba

Proceso de elaboración

  1. Incorporar todos los ingredientes en una coctelera o recipiente cerrado y agitar.
  2. Colar y servir en un vaso con el hielo seco.

Viuda Negra

La Viuda Negra es una de las bebidas más pedidas en Halloween, y lleva su nombre por la temida araña que devora al macho tras aparearse. 

 

¿Conocías esta historia?

Ingredientes

  • 4,5 Cl Vodka de frutos rojos
  • 1,5 Cl Triple Seco
  • 6 Cl Granadina
  • 0,5 Cl Zumo de limón
  • Sirope de frutos rojos
  • Arándanos
  • Hielo

Proceso de elaboración

  1. Decorar el interior de un vaso con sirope de frutos rojos y añadir los arándanos. 
  2. Incorporar el vodka, el triple seco, el zumo de limón, la granadina y el hielo en una coctelera o recipiente cerrado y agitar.
  3. Colar y servir en el vaso decorado.

Ghostbusters

No podía faltar un cóctel para Halloween en honor a una de las películas más míticas de estas fechas. Anímate a preparar esta deliciosa bebida y deleita a los fanáticos de esta película.

 

¡Ghostbusters!

Ingredientes

  • 4,5 Cl Ron blanco
  • 3 Cl Soda de limón
  • 6 Cl Licor de melón
  • Hielo

Proceso de elaboración

  1. Incorporar el ron, la soda, el licor de melón y el hielo en una coctelera o recipiente cerrado y agitar.
  2. Servir en un vaso y rellenar con soda.

Estas son solo algunas ideas de cócteles para Halloween que os proponemos. Deja volar tu imaginación y comparte con nosotros otras aterradoras recetas. 

 

Puedes encontrar Terry White Brandy en El Corte Inglés, Hipercor, Carrefour o Amazon y en  en tus bares favoritos. Encuentra en nuestra web el punto de venta más cercano. 

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