Las mejores recetas de bebidas alcohólicas con clara de huevo
LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS CON CLARA DE HUEVO SE HAN VUELTO MUY POPULARES EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, AUNQUE ESTE INGREDIENTE HA FORMADO PARTE DEL MUNDO DE LA COCTELERÍA DESDE SUS INICIOS. ¿Y POR QUÉ? LA CLARA DE HUEVO ES UN INGREDIENTE ÚNICO, YA QUE APORTA A LAS BEBIDAS UNA TEXTURA SEDOSA Y ESPUMOSA DIFÍCIL DE LOGRAR.
¿TE ANIMAS A INCLUIR ESTE INGREDIENTE Y RECREAR ESTOS CLÁSICOS? ECHA UN VISTAZO A ESTAS RECETAS Y LÚCETE COMO TODO UN BARMAN.
Terry White Fizz
Pink Lady
Pisco Sour
Terry White Fizz
Por su sabor equilibrado, Terry White Brandy combina muy bien con cualquier tipo de ingrediente, y la clara de huevo no iba a ser la excepción.
Lúcete preparando este cóctel, verás que nadie es capaz de resistirse a su incomparable frescura y aroma.
¡Manos a la obra!
Ingredientes
- 5 Cl Terry White Brandy
- 1,5 Cl Zumo de limón
- 3,5 Cl Tónica
- Soda
- Hielo
- Limón
Proceso de elaboración
- Colocar todos los ingredientes, menos la soda, en una coctelera o recipiente sellado y agitar bien.
- Colar y servir en un vaso o copa.
- Rellenar con soda y decorar con un gajo de limón.
Pink Lady
El Pink Lady es un clásico, y si bien suele asociarse como un combinado femenino por su color y textura, es perfecto para todos los amantes de la coctelería.
Esta es una de las bebidas alcohólicas con clara de huevo más reconocidas que, si aún no lo has hecho, no puedes dejar de probar.
¿Te animas a prepararlo?
Ingredientes
- 4,5 Cl Ginebra
- Hartwall
- 1 Cl Zumo de limón
- 1 Cl Clara de huevo
- 1 cucharada de granadina
- Cerezas al marrasquino
Proceso de elaboración
- Colocar todos los ingredientes en una coctelera o recipiente sellado y agitar bien.
- Colar y servir en un vaso o copa.
- Decorar con cerezas al marrasquino.
Pisco Sour
El Pisco Sour, de origen peruano, es una de las bebidas alcohólicas con clara de huevo más populares, y gracias a su exquisito sabor ya es frecuente encontrarla en muchas coctelerías españolas.
¿Ya habías probado este combinado?
Ingredientes
- 4,5 Cl Pisco
- 1,5 Cl Zumo de limón
- 1,5 Cl Almíbar
- 1 Cl Clara de huevo
- Angostura
- Hielo
Proceso de elaboración
- Colocar todos los ingredientes en una coctelera o recipiente sellado y agitar bien.
- Colar y servir en un vaso o copa.
- Decorar con unas gotas de angostura.
Esta es una pequeña selección de las bebidas alcohólicas con clara de huevo que no puedes dejar de preparar si estás en búsqueda de recetas o ideas para inspirarte. ¡Dinos en comentarios si conoces alguna otra que debamos incluir en este listado!
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